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什锦蔬菜粒怎么做好吃 超市买的什锦粒用煮吗

1695次浏览     发布时间:2022-08-07 12:24:49    

今天给大家分享一道营养又健康的家常菜什锦时蔬粒,主要由火腿肠粒,青豌豆,玉米粒,胡萝卜粒等简单食材组成,做法简单快手,颜值超高又美味,口感丰富,吃起来回味无穷,既有荤又有素,天天吃都不会腻,下面我们一起来看看怎么做的吧!

1.准备食材。

准备一根洗干净的胡萝卜,现切厚片,在改成小条,最后切成大小均匀的胡萝卜粒,装盘里备用。看个人喜好,可以切的大一点,也可以切小一点

2.准备买回来的大肉肠,改刀切成小丁。也可以是火腿肠粒,香肠粒,看家里有啥就备啥吧!

3.我买的现成剥好的豌豆粒,清洗干净装盘里备用就行了。

4.一根新鲜的黄玉米,用黄玉米口感更好,颜色更好看,洗干净后,拔适量的玉米粒下来,放碗里备用。

5.所有食材准备好后,就可以先焯水了。锅里烧水,加一勺食盐和油,防止蔬菜变色,水开后,把玉米,胡萝卜粒,豌豆粒倒下去焯水,大概需要5分钟左右,把所有食材煮软煮断生,再将其捞出控水备用。

6.锅里烧油,为了保证这道菜的原汁原味,油热后直接把玉米粒,胡萝卜丁,青豌豆等食材倒下去翻炒,把水分炒干一些,然后再把肉肠倒下去翻炒,大概2-3分钟左右,使各种味道融合在一起后,加入食盐,鸡精调味,翻炒均匀后,就可以起锅装盘了。

一道健康又美味的什锦时蔬粒就做好了,如果你也喜欢这道菜,就赶紧收藏起来,有空在家试试吧!

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