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海鲜都有什么最常吃的(海边人最爱吃的4种海鲜)

100次浏览     发布时间:2024-09-01 09:06:20    

海边人最爱吃的4种海鲜,大部分人都瞧不上,实则是“天下奇鲜”。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。俗话说得好:靠山吃山,靠海吃海。小编有幸生活在海边,每天不但能看到美丽的海景,还能天天吃到美味的海鲜,海景就不多说了,作为一名吃货,必须要聊一聊海鲜。不要以为天天吃海鲜就是土豪,有很多海鲜既便宜又鲜美,但因外观不起眼导致多数人看不上它而忽略了其美味,这绝对是一大损失,今天就和大家分享下海边人最爱的4种海鲜,一起来看看您吃过几种吧。

第一种:海锥,这可是海边人从小吃到大的小零食,退潮的时候可以自己去海边捡,一个小时能捡一大盘子,回家洗干净辣炒一下,好吃到飞起来。天气暖和了,卖海锥的阿姨也都聚齐在海边叫卖,2块钱一纸杯,每次路过都会买上一杯,边吃边看海景,这才是最接地气的逛海景了。别看海锥个头不大,肉那叫一个鲜,吃海锥的标配是啤酒瓶盖,把瓶盖中间穿个洞,海锥尾部放入洞中,往下一按,底部就掉了,然后就能从海锥头部很轻松的吸出海锥肉,又鲜又香,和嗑瓜子一样上瘾,好吃到停不下嘴。去沿海城市旅游,遇到这种海锥,一定要买2块钱的尝尝,绝对会吃上瘾。

第二种:嘎巴虾,这绝对是海边人最爱,就一个字鲜,清明后正是大量嘎巴虾上市的季节,价格实惠,个头大点的10块钱3斤,个头小的10块钱4斤,肉质鲜嫩,和大虾一样营养丰富,因为个头小,颜值不高,大部分人根本瞧不上它。这虾才好吃呢,我家都一盆一盆的蒸着吃,比吃大虾过瘾,比大虾鲜百倍,这种虾也就海边人识货,估计多数人看到这一堆虾根本不会正眼看一下吧,没吃过的遇到一定别再错过了。

第三种:海虹,这可能是最不值钱的海鲜了,一块钱一斤,但鲜味丝毫不输生蚝、螃蟹等昂贵的海鲜,营养也极其高,外国人称它为“黑色金子”,富含丰富的蛋白质和维生素,有句话是吃1个海虹等于一个鸡蛋,没想到海虹营养如此高吧。海边人都是一麻袋一麻袋的买回家,把肉剥出来晒干,煮汤、包饺子、包包子加点海虹,那叫一个鲜,什么味精、鸡精、蚝油都统统靠边站,完全不用加提鲜调味品了。不要以为大鱼大虾大螃蟹才是海鲜,海虹也是正儿八经的海鲜,方方面面都不比任何海鲜差,这么便宜又美味的海鲜不多吃都没道理。

第四种:蛏子,不生活在海边的可能对它比较陌生,不知道为啥肉比花甲多,却没有花甲火,这也是海边人餐桌上最常吃的,并且离海边近的根本不用花钱买,每次退潮都能挖一小桶,现在开始一直到夏天都是吃蛏子的季节。这是我用了10分钟挖的蛏子,每次挖够一盘菜就回家,去海鲜市场买也不贵,3块钱一斤,天气越暖和越便宜。很多人都不知道它的美味,在加上海边能免费挖到,对于免费的东西多数人都不珍惜,就更瞧不上它了,辣炒蛏子或者用它煮汤,除了鲜还是鲜,不得不说大海带给人类太多美味了。蛏子好吃,挖蛏子更有乐趣,来海边游玩记得带点食盐抓蛏子哦。

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