布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 百科 >

柠檬泡鸡脚的正宗做法窍门(原来做法如此简单,酸辣开胃又筋道)

100次浏览     发布时间:2024-09-07 10:20:33    


【剁椒柠檬泡鸡爪准备食材】

主料:鸡爪500克

配料:醋适量、小苏打适量、料酒50克、八角2个、姜片20克、盐5克、鸡精5克、味精5克、糖25克、生抽80克 蚝油20克、陈醋18克、红油20克、姜末20克、蒜末40克、青红小米辣40克、柠檬1个

【剁椒柠檬泡鸡爪制作流程】

准备新鲜的鸡爪500克,然后再清洗干净,鸡爪的指甲要去除干净,把鸡爪切成块,可以一半也可以小块

切好的鸡爪,再加入少许的醋和小苏打,主要目的就是去腥去味的作用。

锅中加入清水,凉水下入鸡爪,再加入料酒50克、八角2个、姜片20克煮10分钟左右,喜欢吃软的可以煮15-20分钟,根据个人口味进行调整。

焯水过的鸡爪捞起来清洗干净

冰水泡制鸡爪,这样的目的主要让鸡爪更Q弹可口。

再预知调制一碗酱汁根据个人口味微调 盐5克、鸡精5克、味精5克、糖25克、生抽80克 蚝油20克、陈醋18克、红油20克

加入姜末20克、蒜末40克、青红小米辣40克、柠檬1个,柠檬里面的籽要抠出去,不然吃起来就会发苦。

再泡制6-8个小时就可以开吃,这道好吃的剁椒柠檬泡鸡爪就制作完成啦,下酒又下饭。

相关文章

家庭中央空调怎么收费最合理?别再被坑了!

  1、检查产品是否在保修期内,如果购买的产品在一年之内因为质量出现故障问题,可以凭借发票、保修卡或者是购买凭证联系品牌售后,不收取任何的维修费用。  2、如果家电产品超过保修期,在维修之前,务必询问清楚价格,避免对方拆机之后坐地起价。目前的维修费用一般是上门费、检查费、更换的配件费用和人工维修的费

2025-01-11 08:37:37

小米洗衣机的清洗步骤是什么?

1. 准备工具和材料首先,为了进行小米洗衣机的清洗,你需要准备以下工具和材料:清洁布或海绵中性洗涤剂清洗刷子清水2. 断电与排水在开始清洗前,确保将小米洗衣机断开电源,并将洗衣机排水管与下水管口连接,以保证清洗过程中的水能够顺利排出。3. 清洗外部表面用清洁布或海绵蘸取适量中性洗涤剂,擦拭洗衣机的外

2025-01-11 08:22:31

汽车水温不稳定的原因

在平时用车过程中,有车主会注意仪表盘上的水温指示。正常来说,汽车在行驶过程中,水温会保持在某一个温度,上下浮动不大。但如果有异常的话,行驶中发动机水温表指针忽高忽低,处于不稳定状态。导致发动机水温不稳定的原因有以下几个因素:一、水温传感器信号异常当水温传感器信号出现异常时,ECU得不到准确的水温信号

2025-01-11 08:07:12

空调不用时是否需要拔掉电源?

长时间不使用时拔掉电源:如果计划长时间不使用空调,例如外出旅游或度假,建议拔掉电源以节约能源和提高安全性。短期停用时保持连接:如果只是短时间内不使用,如几天内不打算开空调,可以保持电源连接,避免频繁拔插对插头和插座的损害。一、拔掉电源的优点1、节约能源待机功耗:即使空调处于待机状态,仍然会消耗一定的

2025-01-10 12:51:28

想扩大电脑空间,快速杀毒,安装2个系统就行了吗?原来有这坏处

相信很多人都有在电脑上安装双系统的经历。一般来说,一台电脑有一个系统。如果安装双系统,可以在一台电脑上体验两种不同的操作系统。但是,有人问,安装双系统对电脑有影响吗?我们知道任何事物都有优点和缺点。下面就让小员来为大家介绍一下在电脑上安装双系统的优点和缺点。双系统安装的影响:1、操作系统安装在硬盘上

2025-01-10 12:37:39

水槽的台下盆怎么安装固定?这些细节要注意

  安装台下盆下水槽时,必须首先将水龙头安装在台下盆下水槽上。 必须牢固安装水龙头,以免连接处漏水。 放置水槽之前,必须安装水槽的某些功能部件,然后将水槽放置在台碗下的原始设计位置。 水槽安装完毕后,可以进入下一个安装步骤。安装水槽是台钵下水槽安装中非常重要的一步。 水槽的台下盆安装质量在一定程度上

2025-01-10 12:22:53