鸡肉可谓全身都是宝，鸡爪、鸡翅都是解馋的好食材，就连鸡胸肉都是健身人士的最爱，其实还有一个部位最下酒，它就是鸡胗。
鸡胗就是鸡的胃，肉最为结实，特别有嚼劲，是很多下酒菜的必备食材，口感非常爽嫩，越吃越上瘾，它还有消食的作用，很多土方法都会用到它，能够增加人体胃液的分泌量以及增强肠胃的消化能力，对于消化不良有很好的缓解作用。
鸡胗的做法有很多，爆炒、卤煮都不错，下面分享一道芹菜炒鸡胗的食谱给大家，芹菜脆嫩清香，鸡胗爽脆可口，大家不妨试试。
配料:
芹菜220克、鸡胗250克、大蒜2瓣、姜2片、小米椒2个、葱适量、生抽2汤匙、料酒1大匙、盐适量、鸡精适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.鸡胗洗净后放入开水锅中，焯烫变色捞出晾凉
2.将鸡胗切成薄厚适中的片状，太薄炒的时候容易回缩的厉害，太厚又炒不透
3.芹菜摘去叶子留茎，洗净后切成长度约为4-5厘米的小段
4.准备其他辅料：大蒜切片，姜切丝，小米椒切斜段，再切点葱花
5.锅中倒适量食用油烧至五成热，放入葱姜蒜小火炒出香味儿
6.接着放入鸡胗改大火快速翻炒约一分钟，炒至鸡胗变色
7.然后调入生抽、料酒继续翻炒，刚开始会有一些水分渗出，依然保持大火翻炒
8.待水分差不多蒸发后放入芹菜和小米椒，翻炒约两分钟
9.等芹菜熟了调入适量的盐和鸡精，快速翻炒均匀盛出即可
10.一道简单快手、香辣美味的芹菜炒鸡胗就做好了，下酒下饭两相宜哟！
吊兰也叫垂盆草，可以吊挂在空中养护的绿植，吊兰一年四季都是常绿的，有很强的装饰性，在家里养吊兰还能给室内净化空气，吊兰虽然不起眼，作用还是很大的，用作装饰是一方面，还可以净化掉室内的甲醛。吊兰的养护方式有很多，有些花友认为它喜欢光照，放在朝南的大阳台上，有些花友觉得它是半阴性植物，就放在客厅，卫生间
2025-04-27 02:14:25
敲重点：现在是夏季，很多人都认为兰花在夏季是休眠停止生长的，其实不是这样的，高温是可以导致兰花出现短暂休眠，但是夏天也是叶芽分化的时间，所以我们能够看到冒出新芽，在这里再强调一下，不要一到夏天就认为兰花休眠哦。好吧，我再简单描述一下，以春兰为例，春兰在4月谢花完全以后，然后进行花芽分化，冒出很多芽，
2025-04-27 01:44:05
导读杜鹃花又称映山红，是中国十大名花之一，被人们称之为花中西施，可见杜鹃花的美丽程度，同时也被很多好友作为家中必养的花卉品种，但是在养殖杜鹃过程中总会出现叶子枯黄甚至是掉叶枯死现象，今天就来和花痴君一起看看是什么原因吧。1、浇水过多由于浇水过多或者是浇水过于勤快，导致盆土太过湿润，从而使盆中缺少氧气
2025-04-27 00:09:36
时不起眼的烟道，或者说根本看不见的烟道，为什么也会藏有安全隐患呢？由于油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在抽油烟管道的内壁上形成油垢，排烟管道积存油污很快，长期得不到处理，油垢也会越积越厚，造成烟道内温度过高，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延。另外，油垢堵塞通道后，会造成烟囱和油烟管道内温度过
2025-04-26 22:40:42
现代家庭中电器设备的数量越来越多，对于电力的需求也越来越高。当我们在家中使用电器的时候，可能会遇到一些问题，比如配电箱总是烧坏地线。这个问题并不少见，但是你知道这个问题的根本原因吗？其实，配电箱烧坏地线的原因竟是电器设备的接地方式不正确。电器设备的接地方式 在家庭中，电器设备的接地方式主要有两种，即
2025-04-26 22:33:32
装修是件大事也可以是件小事，问及装修，有的业主感觉很轻松，整个流程下来自己没操什么心，轻轻松松就完成了一次装修。有的业主则怨声连连，装修折腾来折腾去，总是感觉缺点什么，细节做不好，前前后后操心多。餐厅装修之前要考虑清楚自己想选的是半包、全包还是全屋整装，装修模式不同，需要准备的也就不同，一般根据自己
2025-04-26 22:24:41
