准备好新鲜人参3条，鸡肉半只，枸杞适量
这个就是鲜人参，确实就像小萝卜一样，蛮大只一条的。人参的营养大家都知道，特别鲜人参含有丰富的皂苷，能养颜美容，调节身体新陈代谢，提高免疫力跟补血补气。不过不建议多吃，14岁以下小孩子也不适合吃。
有很多泥土要用刷子刷干净，里面还配了一只木刷。记得以前小时候妈妈很喜欢泡人参酒，说大补。
枸杞一把，枸杞温而不燥，拿来搭配煮。
鸡肉洗干净，飞水备用。
材料准备好后，把鲜人参跟鸡肉一起放砂锅加水，大火煮开后中火20分钟后，小火30分钟，枸杞在最后20分钟的时候再放下去，汤好加少许盐，喜欢芫荽的最后放下去。
这款汤不用下太多配料，已经很鲜甜了，人参味很清香，材料的原味都散发出来了。偷偷尝了一口，真的好好喝。
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2024-09-17 10:37:12
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2024-09-17 10:21:43
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2024-09-17 09:36:20
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2024-09-17 09:21:54
