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花菜怎么炒的好吃又好看(没有比这更好吃的花菜了!)

100次浏览     发布时间:2024-09-18 08:37:01    

  干锅花菜是我们平时生活中比较常见的一道家常菜,但它却拥有着不平凡的魅力。

  每次给家人做这道菜的时候,我都能闻到那独特的香气,混合着花菜的清甜和干锅的麻辣,简直让人欲罢不能。

  尤其是当花菜在锅里翻炒,发出“吱吱”的声音时,那种香气仿佛能穿透整个屋子,让人忍不住想立刻尝一口。

  今天我把好吃的干锅花菜分享给您,喜欢的朋友赶紧试试吧!

  所需食材:花菜,麻辣酱,大蒜,青椒,胡萝卜,调味料;

  菜谱做法:

  1、花菜先切成小朵,放入盐水中浸泡一下,然后再用清水清洗干净,洗好的花菜沥掉多余水分。青椒切成小段。大蒜切末备用。胡萝卜切丝;

  2、锅内倒油,把花菜倒进去炸制,炸到花菜表面发皱,微黄就可以捞出来了;

  3、锅内留底油,放入半小勺麻辣酱,没有这个酱的朋友可以用火锅底料代替,然后把蒜末、青椒和胡萝卜倒进去炒香;

  4、最后加入炸过的花菜,按照自己的口味加入生抽、盐、糖、醋调味,翻炒均匀就可以出锅了;

  好了,这道简单易学的干锅花菜就做好了,别看它是一道不起眼的家常菜,特别的好吃,还很下饭,喜欢吃花菜的朋友一定不要错过这道菜哦!

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