布条百科 手机版
首页 > 百科 >

干煸土豆丝的做法教程(香香脆脆干煸土豆丝简单几步做好)

100次浏览     发布时间:2024-09-29 09:37:23    


首先食材,我们准备几个土豆,去皮以后切成粗一点的丝,大概火柴那种粗细程度就可以,然后放在大碗里冷水泡上,大蒜和生姜切成碎末,干辣椒切成小圈,小葱切成葱花备用。

锅里面加入多一些的色拉油,土豆丝提前从水里捞出来控一下水,油烧到六成热导入土豆丝,一定要注意安全,因为土豆丝上有水,会溅油。

开始一定要用大火炸,把土豆丝炸香炸脆,炸的时候一定不要用勺子在锅中乱搅,不然土豆丝容易粘连,炸到金黄色就可以捞出来,控油备用。

锅中留少许底油,要少一点哈,加入干辣椒、花椒、姜蒜末一起煸炒出香味。

大家看图片这个锅底啊,就是这样的几乎看不到什么油在锅里,这个量就行,千万不要油多了。炒到能闻到糊香味,直接把土豆倒进去,紧接着撒入椒盐粉,倒入葱花,在锅中翻炒均匀.

这种做法的土豆丝,小孩子一般都是毫无抵抗力的,香香脆脆的,或者不用椒盐的话,做孜然味也是不错的。翻炒均匀以后,直接出锅装盘就可以了。

相关文章

1立方米=多少吨水?科学知识告诉你,水能载舟亦能覆舟

据史料记载,早在春秋战国时期,著名思想家孔子就提出了水能载舟,亦能覆舟的言论。在唐朝官员魏征更是在《谏太宗十思疏》中用“怨不在大,可畏惟人;载舟覆舟,所宜深慎”来劝诫唐太宗要重民心。虽然说,古人们都用水能载舟,亦能覆舟的理论来告诫帝王要重视民生问题,但是理论往往都是来源于实际的,平静,清澈的水真的能

2025-01-03 08:14:09

​「每日一字」皋怎么读拼音

【解释】备受恩宠不要得意忘形,对抗权尊。如果知道有危险耻辱的事快要发生就退隐山林,还可以幸免于祸。第七百一十八个字:皋皋 gāo(háo):上中下结构,上收下展,重心对正。上部“白”旁不可写大,整体抗肩。撇笔起笔落笔向右,然后转锋向左下方撇出,勿长;左竖露锋起笔,挡住撇尖,竖身稍右斜,略弯;横折与首

2025-01-02 10:47:58

文档里的表格怎么设置行高和列宽

Word文档里的表格,如何调整行高和列宽?Excel表格如何设置列宽和行高?不光可以,咱还批量还可以精准方法一,鼠标直接拖拽:直接拖动简单方便,美中不足是不精确,需要指定数值可以看方法2。1、鼠标光标放置需要拖拽的行或列的位置,光标会变成以下效果:向下或向上拖拽行高时候光标样式向左或向右拖拽列宽时候

2025-01-02 10:44:13

教你小墨鱼的清洗方法,宁波人最家常的烧法,香辣脆嫩几步搞定

周末去菜场,看到有新鲜的墨鱼仔卖,连忙买了一斤来,大的墨鱼宁波人又叫乌贼的,价格比较贵,但墨鱼仔就比较便宜,墨鱼仔顾名思义就是刚生下来的那种小小的墨鱼,因为其肉质鲜嫩、营养丰富而成为我家喜爱吃的美食。墨鱼仔和生蚝、扇贝等大部分小海鲜一样,有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和多种微量元素。墨鱼仔和其它

2025-01-02 10:29:26

年轻人脱发怎么办 脱发4种原因,你中招了吗?正确的养发操作是这样的

1、 熬夜熬夜几乎是现代年轻人的通病,为了工作需要不得不熬夜加班,或是熬夜与游戏为伴,都是年轻人成为夜猫子的原由。随着熬夜而来的不仅是黑眼圈,还有脱发。这是因为在熬夜会导致植物神经紊乱,使头皮的毛细血管收缩,毛囊的供血量减少;且熬夜会导致内分泌失调,造成头皮的油脂分泌旺盛,引起毛囊堵塞;两者都会导致

2025-01-02 10:14:39

打瘦腿针你也一定有这些疑问吧,这里都是答案

注射瘦腿效果还是非常好的,因为注射瘦腿原理是抑制乙酰胆碱的释放,这样就可以起到一个抑制肌肉收缩的作用,最终就可以让小腿肌肉不再发达,这样就可以达到一个瘦腿的作用,让腿部的状态变得更好一些,但是想要达到一个好的效果,就必须选择一个正规的医院才可以。注射瘦腿有效吗?瘦腿针只有肌肉型的粗腿才适合注射瘦腿针

2025-01-02 10:00:21