说到蔓越莓呢,相信很多的朋友都喜欢吃,酸酸甜甜的,吃起来特别的开胃,经常买来做零食吃,不知道多过瘾!但大家可知道,蔓越莓除了直接吃,还能作为配料,做成很多不一样的美食?这期的美食教程呢,健之味美食就准备给大家分享几种蔓越莓的特色吃法,喜欢吃蔓越莓的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:蔓越莓马芬
准备食材如下:香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶30克,玉米油35克,白砂糖45克,泡打粉3克,蔓越莓干20克
具体做法如下:香蕉1根去皮切片,将香蕉捣成泥,放入鸡蛋1个,牛奶30克,玉米油35克,白砂糖45克,搅拌均匀,加入泡打粉3克,过筛,蔓越莓干20克,搅拌成面糊,加入泡打粉3克,过筛,蔓越莓干20克,搅拌成面糊,倒入纸杯模具,再放入蔓越莓适量,放入烤盘,放入烤箱25分钟,烤箱预热180摄氏度,即可!
做法2:蔓越莓花生牛轧糖
准备食材如下:棉花糖150克,花生米125克,蔓越莓50克,黄油25克,奶粉65克
具体做法如下:花生米放入烤箱180度,烤20分钟,烤熟后,取出摊平晾凉,放凉后去皮,装入结实的袋子中,用擀面杖压碎,压碎后装入盘中,蔓越莓切碎备用,黄油放平底锅中融化,放入棉花糖小火融化,加奶粉继续,搅拌均匀,始终小火加入花生碎,和蔓越莓碎,一边压一边拌匀,使花生蔓越莓与棉花糖均云分部即可关火,放在铺了油纸的烤盘里,趁热用铲子压扁,再放冰箱冷藏定型取出,用锋利的刀子切成条状,再切成块状就可以了,家里有糖纸的可以包住,糖纸。
做法3:蔓越莓饼干
准备食材如下:黄油100克,鸡蛋30克,糖粉60克,低筋面粉160克,蔓越莓干30克
具体做法如下:蔓越莓切小粒备用,软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉,再打至蓬松,分次加入全蛋液,打至完全融合后再加下一次,筛入低筋面粉,轻拌至无干粉,撒入蔓越干粒,轻轻拌匀,整形好入冰箱冷冻,取出饼干胚放至案板上切片,依次放入烤盘内,送入预热好的烤箱中下层:上火180,下火160,烤20分钟左右取出!
做法4:蔓越莓蛋挞
准备食材如下:蔓越莓30克,蛋挞皮6个,鸡蛋2个,牛奶1盒,奶油适量
具体做法如下:牛奶中加入两个蛋黄,奶油搅拌均匀,然后溶液过筛,倒入蛋挞皮中,烤箱预热,200℃烤25分钟即可!
做法5:蔓越莓酸奶冰
准备食材如下:无糖酸奶300克,蔓越莓干60克
具体做法如下:蔓越莓干50克用温水浸泡一会,浸泡后的蔓越莓放入搅拌杯中,搅打成果泥,打好的蔓越莓果泥放入酸奶中,搅匀后放入10克蔓越莓干,倒入冰激凌机中运行20分钟,冰激凌桶提前一天放冰箱冷冻,冰激凌倒入烤盘中,刮平,放入冰箱冷冻4个小时左右,拿出烤盘,用刮板撬开即可!.
好啦,朋友们!蔓越莓好吃的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
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