吃来吃去还是家里的饭菜味道最好，你们觉得是这样吗？我对香气四溢的肉肉可以说是情有独钟，喜欢那种咬一口唇齿留香的感觉，怎么吃也不觉得腻，觉得这样才算是最幸福的吃饭啊。排骨是我在日常生活中非常喜欢的美食之一，烹饪方法也是非常多，尤其是我们大厨做的那道鲍鱼烧排骨更是让我欲罢不能，香而不腻，越吃越想吃。
做好了的鲍鱼烧排骨一端出来，香气随着蒸腾的热气悠悠地散发出来，迫不及待地夹起一筷子，稍稍吹凉一点点，就送到嘴巴里，咸香可口，我能比平常多吃一大碗米饭。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的鲍鱼烧排骨，美味下饭，好吃到停不下来，特香！
美味的鲍鱼烧排骨
食材：排骨、鲍鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、盐
做法：1、先把食材处理好，把排骨仔细冲洗干净，去掉血水等杂质后，切成块，把葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；
2、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，把排骨放入热水里面，放入些姜丝，加入一点料酒，焯煮一会儿后捞出来；
3、接下来，把鲍鱼处理干净，仔细地把鲍鱼肉和壳子分开，再分别刷洗干净，往鲍鱼肉表面划花刀；备用；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入排骨，煸炒到变色，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；
5、再放入鲍鱼，放入一点八角、桂皮、香叶，翻炒均匀，加入适量的酱油、料酒、盐。翻炒均匀；
6、再倒入适量的水，烧开之后，转为小火，继续炖到食材成熟入味；就可以开吃啦；
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