布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 百科 >

糖醋里脊肉的做法家常(学会这一招,小孩最爱吃)

100次浏览     发布时间:2025-01-30 05:14:09    

糖醋里脊人人都非常爱吃,但是很多人不知道怎么做,下面小青就来分享下糖醋里脊的家常做法,学会这样做酸甜可口,外酥里嫩,小孩子最爱吃,做法还简单,保证您两分钟就能学会。

糖醋里脊

主料:猪里脊肉

辅料:淀粉、面粉、芝麻、食用油

调料:食盐、鸡精、胡椒粉、料酒、番茄酱、白醋、白糖、清水。

1、我们准备一块新鲜的里脊肉,逆着纹路切成一厘米厚的薄片,在改刀全部切成长条,切好之后放入碗中,下面码下底味,加入半勺食盐、半勺胡椒粉、半勺料酒去腥,用干净的手抓裹均匀彻底入味。

里脊肉

切好的里脊肉

2、下面调制一个脆皮糊,玉米淀粉一勺,面粉一勺与淀粉一比一比例,清水一勺搅至均匀,在加入少许食用油可以起到外皮金黄酥脆的作用,搅成这样的粘稠糊状就可以了。下面把脆皮糊倒入里脊中,用手抓拌均匀的裹上脆皮糊。

裹上脆皮糊的里脊肉

3、下面调个糖醋汁,两勺番茄酱,一勺白醋,一勺白糖综合酸度,一勺清水、半勺食盐搅匀化开待用。

4、全部准备好开始制作,油温四成热一条一条下入里脊,分开放以防粘连,全部浮起之后使用筷子把粘连一块的打散,炸制到金黄焦脆使用漏勺捞出控油。

进行炸制的里脊肉

5、锅中加入少许食用油,加入糖醋汁使用中火搅至,搅到起大泡粘稠后加入少许明油再次搅动提升亮度,下面把炸好的里脊倒入快速翻炒,汁裹均匀,最后在撒入一点白芝麻翻炒两下沾裹均匀,开始装盘,美味即成。

做好的里脊肉,非常的好吃,赶快试试吧。

这么一道糖醋里脊就做好了,酸甜脆嫩,色泽红亮,如果在家中您学会这样做,味道不比饭店的差,关键老少皆宜都非常爱吃,喜欢吃就来试一试。

相关文章

砖反碱为什么怎么办(砖面为什么会泛碱?)

砖面泛碱是指砖墙表面出现白色粉末状物质的现象,通常是由于水分和碳酸盐等成分渗透到砖中,然后在表面结晶析出形成的。主要原因可能包括以下几点:1.渗透水分:当砖墙表面暴露在潮湿的环境中,例如雨水、地下水或者潮湿的土壤,水分可能渗透到砖中并带走一些溶解的碳酸盐。2.碳酸盐反应:砖材中含有一定量的碳酸盐,当

2025-03-21 07:38:24

秋天湿度为什么低(为什么到了秋天皮肤会特别干燥?)

秋天不仅是失恋的季节,也是皮肤会感觉特别干燥的季节,有可能也是皮肤太干了,颜值降低,伴侣们相互嫌弃导致的分手率大大提高(开个玩笑,下面进入正题)。到了秋天,皮肤会特别干燥的原因有以下几点:首先,秋季气温逐渐转凉,降雨减少,这使得空气湿度相对降低,气候偏向干燥。干燥的环境会使得皮肤水分流失速度加快,从

2025-03-21 07:28:13

羊毛被为什么那么便宜又好看(买羊毛被一定要知道这5个知识!)

天冷买羊毛被时,除了实体店外,线上也是一个非常便利的选购渠道。不过,不管通过什么渠道购买,选购羊毛被要考虑的点总归是相同的:羊毛种类、含量、重量、尺寸、面料等等。今天我们就聊聊如何从这5个方面着手,选购一床更适合你的羊毛被,让你在即将来临的冬夜被羊毛被的温暖包裹,不再觉得寒夜漫长。01-关于材质:选

2025-03-21 07:13:01

为什么户型朝南好(探讨一下三张朝南的户型的优缺点!)

"三向朝南户型"通常指的是一套房子有三个朝南的房间,也就是说每个房间都有面向南面的窗户,可以让阳光照射进来。这种户型通常被认为是一个很好的选择,因为它提供了充足的自然光线和通风,同时也让房间更加舒适。以下是三向朝南户型的优缺点:优点:1. 充足的阳光和自然光线:每个房间都有朝南的窗户,可以让阳光充分

2025-03-21 07:05:54

长寿花为什么枯萎了该怎么办(长寿花经常遇到的6个“问题”!)

长寿花开花非常的漂亮,价格也比较便宜,对于会养花的人来说,都感觉它是比较好养的,但是对于那些刚刚开始接触养长寿花的人来说,就容易出问题。今天呢,总结了长寿花经常遇到的六个问题。这六个问题是普遍容易出现的,对于不知道怎么解决的,如果您遇到了提前了解一下,保证您遇到以后就能够及时的救治。NO.1 长寿花

2025-03-21 06:59:57

兰花为什么代表春天(兰花/绽放春天之美)

玉兰,这个如诗如画的名字,承载着春天的温暖与希望。今天,我们就来一起描绘这位春天的使者,感受她独特的魅力。玉兰是一种高大的乔木,其树冠呈伞状,树皮光滑而呈灰褐色。每当春天来临,满树的玉兰花便竞相开放,形成一幅美不胜收的景象。玉兰花的花瓣大而饱满,洁白如玉,宛如仙女下凡,洒落人间的纯洁与美好。玉兰花的

2025-03-21 06:50:49