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雪梨炖冰糖的做法大全(教你用雪梨做5道暖心甜汤)

100次浏览     发布时间:2025-02-05 02:51:31    



秋分已过,天气渐凉;秋季也正是吃雪梨的季节,5款暖心的甜汤分享给你,每天一碗润燥滋养,美味健康!喜欢的伙伴不妨一起做起来,美味不求人哟~

第一款:小吊梨汤

推荐理由:秋季天气干燥,不妨喝一碗自制的小吊梨汤,润燥预防感冒。

食材:

雪梨:1个,银耳:1/4朵,枸杞:一小把,话梅:4颗,冰糖:几颗,清水:适量。

制作步骤:

1、雪梨用盐搓洗干净,分离梨皮和梨肉,去核梨肉切块。

2、银耳提前泡发至软。

3、准备好所有材料如下。

4、将雪梨的肉和皮先放入炖盅。

5、继续放入银耳、话梅、冰糖、枸杞。

6、倒入适量清水,炖煮2个小时。

7、一碗好喝润燥、营养健康的小吊梨汤就做好了。

8、也可以滤出汤汁的部分,清澈清甜,美味极了!

第二款:梨桂圆粥

推荐理由:秋风起,天气渐凉,早上一碗梨桂圆粥,暖心暖意、润燥滋养。

食材:

雪梨:1只,桂圆:10颗,大米:适量,冰糖:适量。

制作步骤:

1、大米提前洗净沥干,放入保鲜袋,冷冻一夜,更容易煮开花。

2、第二天将大米略解冻掰开。

3、砂锅内放入适量清水,大火烧开,将大米放入。

4、煮开以后,转小火炖煮至大米粘稠开花。

5、放入桂圆、雪梨、冰糖,熬煮至糖融化即可出锅。

第三款:秋梨膏

推荐理由:说起秋梨膏,据说是从唐朝流传至今,源远流长。秋季天气干燥容易上火,来一杯秋梨膏润燥去渴,滋养美味。

食材:

雪梨:5斤,罗汉果:1个,红枣:5颗,姜片:5片,冰糖:适量。

制作步骤:

1、雪梨用盐搓洗干净,去除梨皮,只取梨肉,将梨肉擦成丝备用。

2、红枣去核切成丝,罗汉果洗净切丝。

3、将所有材料放入砂锅内,不加水熬制。

4、待梨肉、枣肉煮至软烂,关火过滤出汁液。

5、大火煮开,转小火继续熬制,期间不断搅拌,防止糊锅。一般需要熬制3-5小时。

6、熬制浓稠,出现细密的小泡,将秋梨膏放入提前消毒的瓶子里。

7、每天来两勺,开水冲泡即可,吃起来暖心暖意。

第四款:冰糖炖雪梨

推荐理由:秋风起,天气凉爽,季节变换,容易感冒。一款冰糖炖雪梨是我家常吃的甜汤,美味营养,预防感冒。

食材:

雪梨:一个,枸杞:一小把,冰糖:适量。

制作步骤:

1、雪梨去皮去核,切块。

2、将雪梨、枸杞、冰糖放入炖盅,炖煮1-2小时即可。

3、润燥美味的冰糖炖雪梨就做好了,开喝!

第五款:雪梨马蹄汁

推荐理由:马蹄又叫荸荠,与雪梨一起打成汁,润燥开胃;天气较凉时建议加热后食用,更暖心哟。

食材:

雪梨:一个,马蹄:适量。

制作步骤:

1、将雪梨、马蹄去皮切小丁,用料理机打成汁。

2、用筛网过滤出汁,天凉可以加热后食用。

Bingo,5款用雪梨制作的美食就分享好了,你最爱哪道呢?秋风起,天气渐凉;季节变换更要照顾好自己哟!如果你有更多适合秋季的美食推荐,欢迎在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!


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