酒桌文化在中国可谓是颇有渊源，从古至今，无数的大事都是在酒桌之上谈成的，推杯换盏之间，一个又一个的重要决定就在觥筹交错之时落定了。

直到现在，大家都喜欢在酒桌上商谈重要的事情，由此也衍生出了各种各样的酒桌礼仪，如果不能按照礼仪行事，不仅可能被人看轻，更是可能搞砸要办的事情。

在众多的礼仪之中，最基础也是最重要的就是酒桌上的就坐顺序了，只有按照正确的位置就坐才能顺利的开启一场酒局，那么在喝酒的时候都有哪些最基础的座次安排方式呢？

座次排对，事半功倍

大家外出吃饭喝酒的时候，最常见到的酒桌应该就是饭店提供的八人大酒桌了，所以我们就先来讲一讲这种桌子该如何安排座位。

因为正常的八人酒桌都是圆桌，所以想要区分各个位置的不同就需要依靠一些参照物了。

无论是怎样的圆桌，只要是正对着包厢门的那个位置，就需要有整个酒桌上年龄最长或者地位最高的人来坐，不过一般坐在这个位置上的都是筹办这场酒局的人。

这样的位置叫做主陪位，之所以这样叫是因为在这个位置的左边，一般都会坐着整场酒局的主要宴请对象或者最尊贵的那个客人。

之所以这样安排座位，是因为自古以来我们都尊崇以左为尊，所以说主人的左手边一般都要坐最尊贵的客人。

而主人右边的座位也不能随便就座，一般会邀请与主宾地位相当的人或者说地位稍次一点的人坐在那里。

等到整场酒局地位最高的三个人在这三个位置上依次落座之后，剩下的人就可以根据亲疏眼镜或者说入场顺序，依次围着这三人就座了。

在学会区分三个主位之后，无论是多么大的酒桌，可以容纳几个人同时吃饭，都可以按照这样的规律来安排座位顺序。

当你把最受尊重的客人准确地安排在主宾位上，一定可以收获来自客人的赞许，这场酒会也可以顺利的开局了。

说完了平日里常见的圆桌，接着我们就来讲一讲，并没有那么常见的方桌在喝酒的时候应该怎样安排座位。

因为方桌的样式过于板正，不像圆桌那样可以营造出一种大家都平等的观感，在日常的酒局上很少出现这样的桌子。

方形酒桌的样式一开始还是从国外流入我国的，因为文化的不同，直至现在我们也对方形酒桌尊卑座次的安排不甚喜爱。

但是我们还是要对饭桌礼仪有一定的了解，这样才能在遇到相关的酒局的时候更加从容不迫。

与圆桌不同，方桌的座位主次是非常好划分的，最尊贵的两个座位分别就在桌子的两头，一般坐着的都是组建酒局的男女主人。

两个主位周边的座次顺序也颇有讲究，主位之下最重要的位置与我们的圆桌礼仪恰恰相反，通常会将重要的宾客安排在主位的右手边。

而且他们会根据客人的性别来进行座位的划分，女主人的右边会坐着整场酒局上最尊贵的男性宾客，男主人的右边则会坐着女性宾客。

在安排座位的时候也讲究一男一女交叉而坐，丝毫不讲究男女大访，与我们的传统文化可谓是格格不入。

一般只有在西餐厅参加酒局的时候，才有机会见到这种又长又窄的方形酒桌，这样的酒桌无疑是不利于大家热闹的聚在一起谈事情的。

所以大部分的人在组建酒局的时候，都会选择传统的圆桌来安排酒局，所以说学会熟悉的区分圆桌上的主位是非常的重要的。

在了解过这些酒桌上的座次安排里之后，整场酒局就算是有了一个完美的开场，接下来该如何在酒桌上表现，就需要根据不同地区的酒桌礼仪来分别安排了。

各地礼仪，五花八门

地大物博的中国塑造了多种多样的习俗文化，不同地区的人们在酒桌上谈论事情的时候都会有着自己独有的风俗习惯。

如果你不能入乡随俗的话，很有可能在当地的酒桌上受到排挤，无法顺利的完成组建酒局想要达到的目标。

接下来我们就挑选一些格外有代表性的地域，带大家了解一下相关的礼仪吧。

首先就来讲一讲我们的首都北京，他们对于喝的酒究竟是不是大牌并不是非常看重，比较喜欢在酒桌上敬别人的酒。

在喝酒的时候，哪怕手边只有一瓶普通的二锅头，只要喝酒的人足够豪爽，无论怎么敬酒都痛快的一饮而尽，在北京酒友的眼中就是一个值得结交的朋友。

所以在北京组酒局的时候，一定要大大方方的，千万不要推三阻四迟迟不肯喝酒，这样一定会令你的形象大打折扣。

谈完北京酒局上的不拘小节，就不得不说一下在酒桌上格外的重视规矩的山东人了，在这里能不能喝不是重点，懂不懂规矩礼貌才是成败的关键。

出生于孔孟之乡的山东人，对于酒桌上的主次规矩格外的看重，如果你不按规矩办事，只会一味豪放的喝酒，根本就讨不到山东酒友们的欢心。

到了山东酒局，一定要耳聪目明的分清主次，观察谁是酒桌上最受人尊敬的人，喝酒的时候一定要先敬这一位，礼貌态度也要无可挑剔。

只要你在桌上的山东人眼中是一个懂规矩的人，他们一定也会给予你足够的尊重，让你在酒桌上谈业务的时候事半功倍。

当然，如果你实在是无法忍受过多的规矩礼仪，内蒙古的酒桌文化就会非常的适合你，在这里大家主打的就是大口喝酒，大口吃肉。

内蒙的酒不仅量大，酒精度数更是不低，普通人三四杯下去可能就已经晕头转向，想要获得内蒙酒桌汉子的欣赏，无疑需要一副好酒量。

只要你端起酒碗，再次放下的时候碗里就一定不能留酒，一口闷才是对蒙古美酒最大的尊重，学会这个技能就能让你在蒙古酒桌上混得如鱼得水。

在内蒙的酒桌上，只要你足够能喝，什么事情都可以通过一场酒局解决，简直就是酒蒙子们的天堂。

说完了这几个北方城市，就不能落下南方的酒友们在酒桌上的精彩表现，与豪放不羁的北方酒桌文化相比，南方的酒桌文化就显得含蓄一些了。

他们在喝酒的时候并不喜欢一通猛灌，比较看重酒的品质，喜欢在小酌的过程中慢慢的品出美酒的余香。

同时，他们也发明了不少的酒桌小游戏，在喝酒的时候总是喜欢通过这些游戏来交流感情，如果你非常的熟悉这些游戏，完全可以在酒桌上大杀四方。

南方的酒桌需要你展现的不仅仅是自己的酒量，更是需要你在不经意之间流露出自己的智慧，让酒桌上的众人感到折服。

可以说，在南方的酒桌上想要获得成功，不仅仅需要的是大口喝酒的豪气，更是需要有着细腻的心思和聪明的脑袋。

我国的各种酒桌文化和礼仪可谓是层出不穷，如果你想通过一场酒局达成自己的目的，一定要提前做好功课。

只有针对重要客人的习惯合理安排，才能开办一场宾主尽欢的酒局，在喝酒谈笑之间就完成自己的目标。

酒桌是男人的战场，不仅仅需要有着优秀的酒量，更是要具备足够的智慧，熟知礼仪可以成为酒桌上的加分项，大家在请客吃饭的时候一定不要忽视。