米饭是我们日常主食之一，制作方法也很简单。不过，你有没有遇到过蒸米饭粘锅的现象呢？这要如何避免呢？与此同时，蒸米饭有3大常见的误区，你知道是什么吗？下面就来一起看看关于蒸米饭的小常识吧。
蒸米饭的3大误区
米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流 水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。
不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水 的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
蒸好马上揭锅。一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅 巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖 5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
那么，怎样做才能减少米饭蒸锅的现象呢？
蒸米饭粘锅怎么办
一定要把锅洗干净，锅上不能留有一点的粘物，因为这些东西就是米饭发糊的原因。
洗净后，在锅内（从锅底到锅壁，凡是有米的地方）抹一层食用油，这样米饭不但不粘锅，而且会更好吃。
说起地暖，相信很多朋友，会有这样的疑问，为什么地暖一年不如一年暖和？是不是小区供热服务不到位？今天小编就为大家介绍地暖不热的解决办法。快看看你家地板不热的原因是什么？早点解决，才能温暖如初！地暖不热的原因1. 长期未使用地暖停用一段时间后，再次启用时，往往等待很长时间室温还是很低。解决方法：这是正常
2025-02-24 16:42:22
为什么不再建议做瓷砖上墙呢？我家已经用了两年多了，现在真的想拆掉重装。 瓷砖上墙是很多家庭都会选择的一种装修方式，在前两年的时候深受广大家庭的喜爱和追捧，凭借着明亮光滑，易清洁等优点，再加上买瓷砖时卖瓷砖的一直吹捧瓷砖上墙的各种好处，有很多家庭就脑子一热，选择了瓷砖上墙。在当年非常火的瓷砖上墙，现
2025-02-24 16:27:12
在日常生活中，相信很多人都遇到过这样的情况：装修得再好的房子，住久了总会面临这样那样的问题。比如发现卫生间瓷砖开始有脱落。面对这样的问题，大家一时不知所措。不知道是什么原因导致瓷砖脱落？又怎么处理？今天，小编就来为大家详细讲解一下。一、卫生间墙砖为什么会脱落？1、瓷砖质量问题规定瓷砖吸水率不能超过1
2025-02-24 16:24:10
其实我们在买东西的时候都会仔细挑选，而房子价格高昂，人们买房前肯定得更细心，为避免多花冤枉钱，入住不舒心等麻烦，建议大家提前了解一些实用的选房技巧，而今天我们主要来说说低楼层的居住弊端，经济条件允许的尽量避开，不然会非常影响居住品质。第一，采光效果差众所周知，低层采光很容易被遮挡，尤其小区内多是高层
2025-02-24 16:22:17
什么颜色的钱包招财希望自己的钱包一天比一天更加地聚财，成就每一个人的梦想。一个钱包能用多久?风水书上讲，一个钱包大约使用三年，运气差不多就被用光了。意思就是说，钱包要两、三年之内就要买一个新的，才可增加财运，有助主人财源广进。风水书建议人们使用直版式的钱包，现代人的钱包大部份都用折式的，据说钱天天弯
2025-02-24 16:02:53
臭板虫是一类昆虫纲半翅目昆虫的总称，它们通常寄生在土壤中，但有时会进入家里。臭板虫得名于其具有臭腺孔，能够分泌臭液，并在空气中挥发成臭气，用于自卫和保护。这些昆虫在人类居住区域出现时，可能会给家居环境带来不便和困扰。在这篇文章中，我们将探讨臭板虫跑进家里的原因，以及臭板虫出现的可能原因和消灭办法。一
2025-02-24 15:51:22
