在果树苗木的繁殖中，嫁接育苗是常用的方法之一。嫁接属于无性繁殖，可以保持接穗固有的生物学特性和果实的经济性状，在果树的栽培中被广泛应用，占有很重要的地位。如增强树体适应性和抗逆性，调控枝梢生长势，品种更新，挽救垂危果树，改善授粉条件，提早结果等。

果树嫁接的方法有很多，如芽接，枝接，高接，桥接，二重接，室内接，根接等。而各嫁接法又分为多种接法，如芽接就可以分为＂丁＂字形芽接，带木质不的＂丁＂字形芽接，嵌芽接，套芽接，方块芽接等5种手法。不同的时间所选择的接法不同，否则很难提高嫁接的成活率。

我们今天重点介绍芽接的时间。

所谓芽接，就是以芽片为接穗的嫁接方法。主要有＂丁＂字形接，套芽接等5种不同的方法。如果接穗离皮不好，而砧木能正常离皮，我们就可采用带木质部的＂丁＂字形接法，如果砧木也不离皮，那就采用嵌芽接。

在皮层可以与木质部分离的时期，用不带木质部芽接，这样嫁接速度快，成活率高，是我们主要采用的嫁接法。在接穗皮层分离困难的时期，或接穗过于柔嫩，皮层薄，或接穗节部不圆滑，如枣树，柑橘树等，我们就可以采用削去带有少量木质部的芽片进行带木质部芽接法。

芽接的适宜时间，因树的品种，嫁接的目的，嫁接的方法而有所不同。也就是说，芽接并没有严格的时期限制，条件适宜可随时进行。如在保护地内可常年进行，露地芽接一般是在接芽充分成熟，砧木苗干基部直径达到0.6厘米以上时进行。

但是，我们凡是要采取芽接法嫁接果树时，具体的时期要取决于嫁接的方法，如＂丁＂字形，＂工＂形芽片接法，应在砧木和接穗容易离皮时进行；而带木质部芽接应在春季萌芽前和生长季内进行。但春季芽接不能过早，秋季芽接不能过晚，夏季温度过高，特别是超过30℃以上时，不宜采取芽接。

具体来说，春季在砧木开始萌芽，皮层刚可剥离时的3-4月份进行芽接。多数的果树在此时都能用枝条和带有木质部的芽片嫁接。所使用的接穗必须处于尚未萌发的状态，并在砧木大量萌芽前结束嫁接，否则成活率大大降低。

初夏时节，也就是在5月中旬至6月上旬，此时砧木和接穗皮层都很容易剥离，可以采用芽接。如桃树，杏树，李子树，樱桃树，核桃，枣树等核果类果树嫁接时期亦在此时较佳，葡萄也可以采用嫩枝嫁接。像我们这里，也可在此时采集柿子树上1年生枝下部没有萌发的芽，进行方块贴皮芽接，成活率也很高。

夏秋季节，也就是在7-8月份，只要是日均气温不低于15℃，都可以采取芽接。而有些气温较高的地区，像我们这里，也可持续到9月中下旬进行芽接。夏秋季节的接芽当年不萌发，第二年的春季剪砧后培养成嫁接苗。

总起来说，不带木质部的＂丁＂字形芽接在夏秋季节新梢生长旺盛，形成层细胞活跃时采用较佳；带木质部的＂丁＂字形芽接宜在接穗皮层不易剥离，接穗不圆滑，接穗枝条皮太薄，不带木质部不易成活时采用；嵌芽接宜在春季或秋季，砧木离皮与否时都可采用；套芽接必须是在皮层易剥离时，接穗和砧木粗度相近时采用；而方块芽接最好是在5-6月份，在当年生长的新梢上嫁接，此时侧芽已成熟，成活率高，剪砧后当年就可以培育成苗。