布条百科 手机版
首页 > 生活 >

阿拉伯糖功效和作用(糖的又一次革命-阿拉伯糖)

780次浏览     发布时间:2022-11-12 15:40:03    

蔗糖的使用已有几百年历史,并与食盐一起成为人们饮食最核心的调味剂,近年来,人们对糖的消耗量居高不下,每人每天消费蔗糖的量远远超过合理的标准,对蔗糖摄入量过多,带来“高血糖、高血脂、高血压、肥胖”等生理健康问题日益突出,无糖或健康糖食品日益成为人们健康生活的重要选择。


新型的糖业革命

为了人类的健康,一种新型的糖业革命也孕育而生。这就是功能糖的出现,功能糖也叫健康糖。以其独有的健康特性,不仅解决了人体对糖的生理需求,而且还解决了因摄入糖过量导致肥胖、糖尿病和三高人群曾加的危害,同时还有保健和治疗作用,所有人群食用,包括糖尿病人。


这种功能糖就是L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中,其对热和酸的稳定性高。


L-阿拉伯糖

L-阿拉伯糖,一种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,(从有机玉米芯中提取,280吨玉米芯提取500公斤,没有工业化作业保持了物质的天然)因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性,从而具有了抑制蔗糖吸收的功效。



此外,L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积,因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”;美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非处方药”;之后,我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品,确认了其在功能糖领域的重要地位。

相关文章

保定必吃的十个饭馆

1.保定会馆地理位置:保定市风格和特色:保定会馆是一家历史悠久的私人会所,既有传统的文化氛围,又兼具现代的时尚风格。餐馆主要提供传统的粤菜和川菜,以及一些创新菜式。环境和装修:餐馆环境高雅、典雅,装修以传统的中式元素为主,氛围浓厚。菜品和口感:餐馆的菜品口味偏重,重口味,口感较为鲜美,深受当地人和游

2024-12-13 11:46:56

“沙糖桔之乡”广东云浮十大旅游景区

云浮,又名石城,为广东省地级市,位于广东省西部,西江南岸,西面与广西交界。是连接广东珠三角和大西南的枢纽。东与肇庆市、江门市、佛山市交界,南与阳江市、茂名市相邻,西与广西梧州接壤,北临西江,与肇庆市的封开县、德庆县隔江相望。 云浮市盛产大理石(云石),主要是加工大理石。 素有“石材王国”,“硫都”和

2024-12-13 11:32:04

青神汉阳古镇旅游攻略

青神汉阳古镇 蒲耀茂 青砖木门留旧院,雕梁花窗保古宅。印花抹灰封火墙,艺术工造窥巧妙。赶场朝佛聊家常,习俗宗教含文化。广袤田野美乡村,桃源汉阳藏画中。

2024-12-13 11:18:07

敦煌鸣沙山月牙泉景区

对于敦煌最初的印象是敦煌莫高窟,一座佛教艺术宝库,其次就是月牙泉这个美丽的名字萦绕耳边。首次听到这个名字是一首由田震演唱的月牙泉,歌词中描述了月牙泉美丽的容颜,其中几句“它是天的镜子,沙漠的眼 ,星星沐浴的的乐园”,是不是有一种想去看看的冲动。月牙泉敦煌鸣沙山月牙泉景区甘肃省敦煌市城南5公里处,占地

2024-12-13 11:03:34

三亚蜈支洲岛,一座绝美的小岛,来三亚必游

来到三亚,搜到最多的是蜈支洲岛,5A风景区。所以提前一天在网上购了门票+船票共133元。现在是淡季,价格比较优惠。加上观光车套票共199元,实际上非常划算的。但是我想在海岛上走一走,就没有买观光车。攻略上很多人说早起赶第一趟船,因为我没有玩项目,而且现在又是淡季,所以没有排队的压力。早上我是10点出

2024-12-13 10:53:02

张家口玩的地方有哪些,张家口旅游景点排行榜

张家口自然风景和人文景致齐聚,森林公园与考古遗迹俱佳,著名景点有张北草原、黄龙山庄、赤城温泉、宣化古城、黄帝城遗址文化旅游区等,另外,崇礼和赤城是华北地区最大的天然滑雪场,被誉为“东方达沃斯”2022年北京冬奥会的雪上项目在这里举行。张家口旅游张北中都原始草原度假村于1993年建成营业,建筑占地8万

2024-12-13 10:25:14