特产早知道：德庆贡柑是什么

德庆贡柑是广东省德庆县特产，也是中国国家地理标志产品。据中国特产协会了解，德庆贡柑是橙与橘的自然杂交种，其果形果色似橙，果头适中，果皮薄，色泽金黄，果面洁净光滑，其果肉还富有宽皮柑类肉质细嫩爽口、果汁多的优点，而且果肉细嫩透明清脆而爽口无渣，这点是其他橘与橙无法相比的，其味清香绵蜜，甜爽可口，是当今少有的高糖低酸优良品种，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。

此外，德庆贡柑的营养保健价值也非常高，含有大量的有机果糖糖分和有机无菌水分，富含多种维生素、有机酸、微量元素、矿物质等。能以有机果糖的成分有效补充人体的碳水化合物，不会像一般食用糖那样增加人体血糖。含大量各种营养保健成分的果汁，更能有效补充秋冬干燥季节人体所需的大量水分和营养物质。

德庆贡柑之所以会具有以上品质，与当地的独特的地理环境里不开关系，德庆地处广东省中西部，属低纬度地区，是典型的丘陵低山地区，南临西江，河道遍布全境，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温在21℃左右，森林覆盖面积大，从而形成常年昼夜温差大的特有气候。加上德庆的山地、耕地土壤以砂壤土为主，经长期的科学改良，形成了土层深厚、疏松透气，保水保肥性好，有机质含量丰富的土质。这得天独厚的地理环境、土壤和气候条件，十分适宜贡柑的生长，既可满足其生长的有效积温，更能实现恰到好处的昼夜温差，从而使贡柑的果皮着色、组织软化程度、可溶性固形物、有机糖分、维生素、有机酸、微量元素和矿物质等的含量都达到最佳标准。

近年来，德庆县在实施乡村振兴战略中，根据自身实际，大力打造贡柑主导产业，与广东省农科院合作共建德庆柑桔研究所，建设柑桔无病毒苗圃繁育基地、贡柑复种示范场，建立了覆盖无病毒种苗供应、生产加工、技术服务、仓储物流、营销推介等关键环节的社会化服务体系，在种苗供应、种植管理、销售等环节解决种植户的后顾之忧，让农民放心、放手发展德庆贡柑种植，通过产业兴旺发展农村经济，增加群众收入。