在普洱茶界,其实大部分的茶友都会默默地给茶做一个风格划分。
比如布朗山茶以阳刚霸气的风格著称;易武茶以香扬水柔山韵劲道的风格声名远播;景迈茶以清新浪漫的风格在茶界立足等;
布朗山的茶喜欢的茶友会非常喜欢,因为它们入口总是会有一定的侵略性,如果是新茶友品,要是投茶量再多,那就是真的招架不住。
而造成其独特风格特点的核心因素就在于生态环境。布朗山产茶地很多,以班章五寨的茶最为典型(无论是名气、价格都在普洱茶界突显)。
其中,老班章、老曼峨、新班章,无论是地理位置、气候特征,还是滋味、风格等都相似度很高,如果把它们单独分开品鉴且不告诉你具体的茶品名字,不仅普通茶友无法分辨,而且业内人也很容易迷糊。
那么,老班章、老曼峨、新班章到底有何区别和共性呢?
老班章、老曼峨、新班章有何区别?
1、茶园的地理位置不同
从3个古茶园地理位置看,以班章村为中心,老班章位于东部偏北,新班章处于中间西部位置,老曼峨则处于南端偏西。
从距离上来说,老班章与新班章距离约7公里,新班章与老曼峨之间距离约5公里。
2、海拔不同
老班章、新班章、老曼峨虽属同一个村委会管辖,但古茶园之间的海拔高度却不同。
老班章海拔1700米左右,新班章平均海拔在1600米左右,而老曼峨海拔在1300米-1400米左右。
3、树龄树围不同
经南茗佳人茶山行小分队实地考察,对比3个山头的古树茶树围、树龄来看,老曼峨树围、树龄较大,其次是老班章,最后是新班章。
其中,老曼峨村寨现有的碑文记载,老曼峨建立村寨已有1300多年历史,而且拥有500年以上树龄的古茶树资源较多。
4、滋味有所不同
与老曼峨相比,老班章和新班章茶园距离较近,而且二者整体的生态环境基本一致,植被覆盖率高,但二者海拔不一样,导致气温也一样,茶滋味上也存在一定区别。
新班章古树茶新茶时期——茶香浓郁纯粹如兰携着缕缕蜜甜香,甜度较老班章高,喉韵有但深度和宽阔度不及老班章,茶气强且持久,甜韵留存在齿颊间的时间久。
老班章古树茶新茶时期——茶香以花蜜香为主,喉韵较新班章深且宽阔,茶气表现更显霸气,有缕缕清苦但瞬化,回甘生津迅猛且持久。
老曼峨古树茶新茶时期——茶香以花蜜香、蜜甜香为主,滋味上最大特点是直接的清苦,但入口后能迅速化开,其中苦茶与甜茶相比,苦茶的苦化的慢一点;其次回甘浓强且持久。
此外,数量不多的老曼峨甜茶,蜜甜茶香斐然,茶汤甜度较高,汤质饱满,气韵直接劲道,甜润余韵持久。
老班章、老曼峨、新班章有何共性?
从茶树种植历史出发,3个山头的古茶树大多是“濮人”遗留下来的,拥有千年以上历史,虽然老班章、新班章没有历史典籍或碑文上的记载,但与老曼峨1300多年的历史和对比茶树生长情况看,老班章、新班章古茶园历史也不会低于500年。
其次, 3地古树茶滋味虽有差别,但从茶叶生长角度看,3个山头阳光雨露充沛,土地肥沃(黑褐壤),茶树能很好的吸收土壤中的营养,
其干茶外形有共同特点:白毫显著,芽头饱满且亮,条索壮硕;从口感风格看,滋味属于浓烈型,苦尽甘来,气势雄浑;叶底柔韧,芽叶厚且饱满且有光泽。
总而言之:老班章、新班章、老曼峨既有共同点也有不同之处,茶友感兴趣的话可以亲自对比品鉴,相信你会发现它们的不同魅力。
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