用料:鲜鸡腿二只,干花椒一小撮,盐半木勺,料酒20克,带壳豌豆一把。
腊鸡腿的做法
1、先把两只鸡腿洗净擦干水份后摆入大盘中,撒上花椒撒上盐,戴上橡皮手套,再撒入料酒后在鸡腿上反复搓揉,让盐和料酒全部渗入到鸡腿肉中,再把两只鸡腿合在一起,放盘中连续腌制24小时,在腌制好的鸡腿上拴上细绳,挂入通风处风干,风干程度视自己的需要决定。
2、把风干的鸡腿取下,再准备一把带壳的鲜豌豆,2只鸡腿取其中一只,用刀砍成方形的砣状,豌豆剥去外壳后放入盘中备用。
3、小锅中放入适量的清水,再把淘洗后的豌豆放入锅中,焯水3分钟,水开时计算时间。
4、把焯水后的豌豆放入到容器中,再把砍好的腊鸡腿铺放在豌豆的上层,放入蒸锅中蒸至15分钟,待蒸锅底的水烧开后,开始计算时间。
5、取出蒸熟的腊鸡腿,倒扣到菜盘中。
6、用筷子挑选出4一5块大小相近的熟鸡腿,摆放到另一个菜盘中,再用厨房中的零碎果蔬,做一个摆盘造形
劳动合同期限可以分为三种类型:有固定期限、无固定期限和以完成一定的工作为期限。工作内容、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律和劳动合同终止的条件等必备条款都可以在劳动合同中进行约定。同时,违反劳动合同的责任也可以在合同中进行约定,包括赔偿损失和违约金的计算方法。根据法律规定,劳动合同期限可以分为三
2025-01-27 05:44:04
合同在我们的日常生活当中非常常见,在签订合同后,要按合同的约定履行合同,当事人在履行合同时,应遵循一定的原则,这是具有法律意义的。那么合同的履行原则有哪些呢?下面法援网带大家一起了解一下。1、全面履行的原则。合同订立后,当事人应当按照合同的约定全面履行自己的义务。包括履行义务的主体、标的、数量、质量
2025-01-27 03:55:13
锦州是中国历史文化名城,承载着辽西故道到辽西走廊的廊道文化变迁,记载了燕、辽、清的历史印记,融合了汉、满、鲜卑等民族文明,造就了独特的历史、民俗、祈福和英雄文化。锦州是中国英雄城市,震惊中外的辽沈战役在这里打响,新中国的第一缕曙光从这里升起。锦州是中国优秀旅游城市。锦州烧烤、尹家熏鸡、北镇猪蹄、锦州
2025-01-27 02:31:34
水龙头是家庭居生活中不可或缺的产品,更是卫生间和厨房基础职能的保证。但是水龙头用久了以后,难免会显示漏水的情况,那么,下面小编就来推荐下如何装水龙头,以供大家庭参考!如何装水龙头1、首先,把软管插入水龙头口中,用手旋紧,再试着拉以下,查询有没有牢固,以后把其他配件固定在水龙头上。2、其次,要把装好的
2025-01-27 00:54:07
很多车主朋友今年比较关心用自己的爱车做贷款可以贷多少,车贷利率多少呢?一、产品要素:利息:7厘4(0.74%)—8厘3(0.83%)额度:3万—50万期限:1-3年还款方式:等本等息二、车辆要求:【可抵押车牌区域】广州(A),深圳(B),东莞(S)珠海(C),中山(T),江门(J),汕头(D),佛山
2025-01-27 00:25:57
超好喝的红豆沙奶茶,奶香四溢,美味又健康营养好多小伙伴都喜欢喝奶茶,可是奶茶店里的奶茶喝着又不放心,那怎么办呢?其实奶茶的做法很简单,不放那些添加剂也非常好喝,大家和我一起来做吧。我们还是先来准备食材:红豆60克、糯米20克、红茶5克、清水600克、牛奶250克、白砂糖适量。下面我们来说一下制作过程
2025-01-26 05:18:29