现在的肥猪肉已经贵成我们吃不起的样子啦!最便宜的五花肉都已经三十多一斤了。猪肉之所以贵得如此离谱,记说不仅仅是猪肉供需关系紧张的缘故,而是有比炒房客更让人恶心的幕后黑手在推波助澜,姑且称这些把猪肉价格推向一波又一波高峰值的”带头打给“称之为“猪头”吧。试想,不吃猪肉会死吗?不会呀!所以,任“猪头”们摇旗呐喊、推波助澜,我们自巍然不动,不吃猪肉就是了。
鳕鱼亦称大头鳕、大头青,是一种深海鱼。鳕鱼的营养价值非常丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素A,维生素D,B,以及钙、磷、钠等矿物质。鳕鱼,含有约73%的单不饱和脂肪酸,是所有鱼类中含胆固醇最低的。鳕鱼不仅营养价值高,富含的钙质还可以强壮骨骼和牙齿 。
深海鳕鱼
小伙伴们来和小仙儿一起做美味又健康的炖鳕鱼吧。
需要的原材料有:鳕鱼两条,葱段,姜片,蒜末,盐、生抽、料酒,胡椒粉、八角、桂皮、干辣椒、老抽、白糖
做法:
1、鳕鱼清洗干净,除了内脏,肚子里的那层黑膜一定要清洗干净,否则做出来的鱼会有很大的鱼腥味。
清晰干净的鳕鱼
2、把清洗干净的鳕鱼切成2cm左右的鳕鱼段,放入一个大碗里,然后加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉拌匀,腌制20分钟。
3、开火,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香后,加入腌制好的鳕鱼段,放入老抽,轻轻翻炒几个,然后倒入热水(一定是热水,不要放凉水),水可以多放一点,漫过鳕鱼段。然后,让鳕鱼在锅里充分炖煮入味即可。
4、大概半小时左右,汤汁已经变得浓稠。这时候要小心不要糊锅。但是还是不要多翻动,防止鱼肉被铲碎,影响颜值。
5、汤汁原来越少了,已经低于鳕鱼段了,装盘出锅,如果有适量香菜就更好了, 我们忘记买香菜了,随手从花盆里掐了几片三七的叶子,三七叶子也是可以生吃的哦。
美味好吃又营养的炖鳕鱼就做好了,一顿吃一大盘也不怕会发胖,爱美的美女们可以放心吃哦。
初春,我和老公最爱做的事就是挖荠菜了,会开车到农村地头或者小树林,吹着春风,挖着荠菜,回来再用荠菜做几道美食,多提多幸福了。 有时候没空去挖荠菜,我们也会经常去集市上逛逛,每次遇到这菜都不会错过,再贵都要买一些,因为它鲜嫩美味比韭菜还要香,是我们一家都爱吃的。 荠菜虽然是野菜,它却是春天特有的美味,
2025-02-03 05:35:08
用的三黄鸡,如果没有的话买小公鸡,不要买老母鸡哦,老母鸡更适合用来炖汤。用料三黄鸡 1只葱结 几根生姜 2片蘸料 葱 几根姜 3片油 适量生抽 2勺盐 适量做法步骤1、鸡清理干净,对半切开比较容易熟。鸡比较小的话,也可以不切。提前准备一盆水放入冰箱中冷藏,或者用冰格冻一些冰块备用。2、用深一点的锅,
2025-02-03 03:52:30
现在的肥猪肉已经贵成我们吃不起的样子啦!最便宜的五花肉都已经三十多一斤了。猪肉之所以贵得如此离谱,记说不仅仅是猪肉供需关系紧张的缘故,而是有比炒房客更让人恶心的幕后黑手在推波助澜,姑且称这些把猪肉价格推向一波又一波高峰值的”带头打给“称之为“猪头”吧。试想,不吃猪肉会死吗?不会呀!所以,任“猪头”们
2025-02-03 02:56:29
清炒茼蒿是茼蒿最简单的吃法,一份清炒茼蒿在饭店要18一份,为啥饭店的清炒茼蒿那么好吃呢,今天我把详细做法找到了,分享给大家,现在正是吃茼蒿的季节,清炒茼蒿,颜色翠绿,蒜香浓郁,脆嫩爽口,开胃又下饭。这道清炒茼蒿做法简单,步骤详细,让我们一起来看看具体的制作步骤吧。【清炒茼蒿】材料:茼蒿辅料: 大蒜调
2025-02-03 01:45:07
麻辣冷吃牛肉做法主料:牛腱子肉或牛里脊肉1000克。卤料:八角5克、香砂5克、小茴香5克、桂皮3克、山奈3克、白蔻3克、香叶1克、草果一个。配料:菜籽油300克、干辣椒100克、葱段30克、姜片30克、圆葱条30克、小葱30克、香菜(带根)30克、白芝麻20克、干青花椒20克、红花椒10克、桂皮5克
2025-02-03 00:48:35
酱炒鸡蛋,懒人必备的家常菜,香嫩美味,是绝佳的下饭菜!转眼间到了4月,马上就是清明了。打开手机满屏都是青团,貌似清明离不了青团。我只记得清明的时候,老妈就给煮一锅鸡蛋吃吃。条件不好的时候一人一个煮鸡蛋,条件好点的时候就是一锅茶叶蛋。老妈说:吃了清明时煮的鸡蛋,就一年不会头痛长病。老妈年年这样说,但是
2025-02-02 05:05:17