一、家里纯牛奶太多怎么吃
可以做牛奶炸糕。
主料:牛奶500g、淀粉100g、糖70g
调料:食盐4g、味精适量、面粉100g、调和油10g、泡打粉1小勺
1、将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火,
2、有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠,关火。
3、趁热盛到容器中,冷却成型。
4、切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,泡打粉加适量水调成脆浆。
5、锅中入油,烧至七八成热,将奶糕沾满脆浆。
6、下锅炸制金黄色即可。
7、外焦里嫩,好吃营养。
二、家里买了很多牛奶喝不完,有什么用牛奶的小甜品吗?
试着用纯牛奶做些好吃的,结果家人都拍手称赞,直呼好吃到停不下来,今天花花就把方法分享给大家,朋友们有时间可以尝试做一下。
牛奶小方块
准备一些淀粉,奶粉,白糖还有椰蓉。把淀粉,白糖,奶粉按照4:1:4的比例配置,搅拌均匀,再加入一盒牛奶搅拌,多搅拌一会,用滤网把泡泡和疙瘩去掉。
倒入锅中开小火加热,要一直搅拌,防止粘锅糊底,等到汤汁变汤稠变成糊状就可以关火了。
准备一个方形的保鲜盒,在底下撒上一层椰蓉,没有椰蓉的可以铺上一层油纸,把煮好的牛奶糊倒在上面铺平,放冰箱冷冻一个小时,就可以取出来了。
扣在案板上,按照比例切成正方形的小块就可以直接食用了。下面再配上自制的奶茶,是不是一个完美的下午茶就准备好了。
现在奶茶店都关门了,对于爱喝奶茶的朋友们是不是一种煎熬,外面的奶茶添加剂很多,不适合给小朋友食用,花花今天就给大家分享在家自制奶茶的方法,不仅美味,而且很健康。
准备两盒纯牛奶,红茶,炼乳。
锅中烧水,水开以后放些茶叶,茶叶的多少可以根据每个人的口味来放,喜欢浓茶味道的就多放一些。用小火焖煮,时间越久茶香越浓。大约4分钟左右就可以加牛奶进去了,刚倒入的的时候颜色特别好看。
大火煮开转小火慢煮。这个时候不要走开哦,因为牛奶开了会溢出来,用勺子慢慢搅动,这个时候喜欢甜的可以加点糖进去,不喜欢的就不用加。糖全部融化以后就可以关火了,用滤网把茶渣过滤出来,这样一杯奶茶就做好了,是不是很简单方便。
下面再给大家介绍一个去火小甜品,蔓越莓牛奶条。
准备一盒牛奶,细的白砂糖,淀粉,蔓越莓干。
1:先把蔓越莓干切碎备用,锅中加牛奶,白糖,淀粉,要一直搅拌,直到没有颗粒为止,
2:开小火煮,要一直不停的搅拌,慢慢变得浓稠以后把切碎的蔓越莓干放进去,搅拌均匀就可以关火了,倒入保鲜盒中再盖上一层保鲜膜,冷藏一个小时左右至凝固就可以了。
3:取出切成条状就可以直接吃了。
当然用牛奶做的东西还有很多,特别是面包类,比如牛奶面包,牛奶土司。还可以用牛奶煮木瓜,芒果,还可以做牛奶布丁,朋友们可以根据自己的爱好来做。多喝牛奶不仅美白还能提高身体免疫力哦,而且老少皆宜。
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