广东人吃的枸杞叶,茄科枸杞属,迹迹约80种,分布于温带地区,我国有7种,主产西北部和北部,广植于各地,取其嫩叶供蔬食,或取其果供药用,且药用功能与宁夏枸杞同。
枸杞可分为三个部分来使用,枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,长期使用也不会有副作用。
资料:
枸杞,茄科枸杞属,约80种,分布于温带地区,我国有7种,主产西北部和北部,广植于各地,取其嫩叶供蔬食,或取其果供药用。灌木,通常有棘刺或稀无刺。单叶互生或因侧枝极度缩短而数枚簇生,条状圆柱形或扁平,全缘,有叶柄或近于无柄。花有梗,单生于叶腋或簇生于极度缩短的侧枝上;花萼钟状,具不等大的2-5萼齿或裂片,在花蕾中镊合状排列,花后不甚增大,宿存;花冠漏斗状、稀筒状或近钟状,檐部5裂或稀4裂,裂片在花蕾中覆瓦状排列,基部有显著的耳片或耳片不明显,筒常在喉部扩大;雄蕊5,着生于花冠筒的中部或中部之下,伸出或不伸出于花冠,花丝基部稍上处有一圈绒毛到无毛,花药长椭圆形,药室平行,纵缝裂开;子房2室,花柱丝状,柱头2浅裂,胚珠多数或少数。浆果,具肉质的果皮。种子多数或由于不发育仅有少数,扁平,种皮骨质,密布网纹状凹穴;胚弯曲成大于半圆的环,位于周边,子叶半圆棒状。果实,药用功能与宁夏枸杞同;根皮,中药称地骨皮,有解热止咳之效用;嫩叶可作蔬菜;种子油可制润滑油或食用油约80种,主要分布在南美洲,少数种类分布于欧亚大陆温带;我国产7种3变种,主要分布于北部。
枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,长期使用也不会有副作用。
结论:
资料表明,枸杞,茄科枸杞属,广植于各地,取其嫩叶供蔬食。所以,广东人吃的枸杞叶是茄科枸杞属植物枸杞。
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