1.柠檬和牛奶一起喝不可以。
2.凡是酸的水果都不可以和牛奶一起混着喝，因为果酸和水果中的维C会和牛奶中的蛋白质凝固成块，影响消化吸收，而使人腹泻，腹痛，腹胀。
可以，柠檬和牛奶可以一起吃，以下是柠檬牛奶冰淇淋的做法。
主料：牛奶190ml、柠檬1个
辅料：白糖适量
步骤：
1、柠檬洗干净
2、将柠檬一切为二
3、容器中放白糖
4、倒入牛奶
5、柠檬汁挤入牛奶中搅拌均匀
6、再放入取出的柠檬果肉搅拌均匀，放入冰箱冷藏室，使其冷却到5-10度
7、从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上
8、再将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上
9、打开面包机上盖，将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上，接通电源，选择面包机上“iMix”功能，时间设定为30分钟，启动该功能，搅拌叶转动
10、取出冰箱冷藏室冷藏好的原料，混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中，盖上面包机上盖，面包机工作
11、听到蜂鸣器连续蜂鸣，机器自动停止工作，将冰淇淋桶从面包机中取出，再取出搅拌叶，即可享用美味的冰淇淋
12、成品
牛奶和柠檬最好不要一起搭配喝。
柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和牛奶同食。
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