孩子长身体的阶段营养搭配一定要均衡,早餐的选择很重要,很多宝妈都是一个馒头一杯豆浆就给解决了;其实稍微花点小心思,自己动手给娃儿做一份营养早餐真的不难;几个白馒头、鸡蛋、一把生菜、一块火腿,孩子长身体所需的营养素都齐全了,煎一煎,叠一叠就上桌,既可做秋游小点心也可当主食或早餐,轻轻松松营养翻倍!
1、食材: 4个鸡蛋、白馒头、葱花、黑芝麻 午餐肉罐头、生菜 调味品: 小鲜侣调味汁5克、番茄酱 锅具: 帝伯朗不粘锅
2、午餐肉切片、白馒头切片(减脂人群可以选择低卡的午餐肉);
3、碗中打入4个鸡蛋、挤入5克小鲜侣调味汁搅打均匀(小鲜侣由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取,不添加防腐剂,食用香精和人工色素,是健康安全的调味品);
4、帝伯朗不粘锅预热倒入适量植物油,倒入蛋液摇晃锅体整理平整,放上馒头片裹上蛋液后翻面再裹上蛋液,撒上葱花、黑芝麻(这个锅七层不粘,五层聚能复底,多灶通用);
5、煎至整体凝固定型后翻面挤上适量番茄酱(此锅能抗氧抑菌,新增微压技术,智能感温,蒸、炸、煮、煎、烤、炒、火锅都可用,一擦即净,使用方便);
6、单边放上生菜、火腿片;
7、两边往中间对折,对面翻折上来,这样就是简易版的营养三明治啦(参考前面的视频教程);
8、对半切开就能享用了,光是这色彩的搭配就让人移不开眼,孩子看着也超喜欢;
9、孩子长身体的阶段,营养搭配一定要均衡,这样一份三明治高纤低卡,既可做秋游小点心也可做主食或早餐,制作起来也简单,口感丰富。
1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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