有时候,买的香蕉多了,一时吃不完,导致香蕉放时间长了,它的表皮就会生出黑斑,变得比较难看,而且成熟过度,人们往往会扔掉了事,很是浪费。其实,成熟过度的香蕉只要没烂掉,都是可以食用的。但如果像正常的香蕉那般剥皮就吃,难免会有些嫌弃,大家在今天之后,就可以学我,几步把它变成美味可口的香蕉松饼了。
香蕉松饼,既可以当做早餐饼食用,也可以当作下午茶。香蕉松饼有许许多多的版本,我今天要分享给大家的是最简单而又最健康的吃法,不放一滴油,没放半点糖,更没有添加泡打粉,做出来的香蕉松饼一样的香甜松软,极为可口,小孩子都可以放心食用。
说到泡打粉,不得不要多说几句了。泡打粉,是一种食品添加剂,主要用于面制食品的快速膨松,常见于馒头、包子、发糕、饼干等食品的制作中。但它不同于酵母,酵母无害无副作用,但泡打粉不同。泡打粉分为无铝和有铝两种,加了铝的泡打粉对健康是有很大危害的,所以,选择泡打粉时,一定要选择无铝泡打粉。但我的原则是,泡打粉能不用则不用,希望大家也如此。
分享给大家无油无糖无泡打粉仍旧软软香甜的香蕉松饼的做法,菜谱呈上,希望大家都学会。
【食材】:老香蕉1根、面粉75克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、盐两克。
【具体做法】:
1、把香蕉剥开,切片,放进破壁机中,同时加入牛奶。启动破壁机,把香蕉打成泥。
2、这是打好的香蕉牛奶糊,加入鸡蛋。
3、用手动蛋抽把鸡蛋与香蕉牛奶糊搅拌均匀。
4、接着加入面粉,面粉的吸水性有所不同,大家可以分两三次加入面粉。
5、同样,用蛋抽在盆中划Z字,把面粉与香蕉奶糊搅拌均匀。不要划圈,防止面粉起了筋性,会失掉松软的口感,就如同做蛋糕搅拌时同样不能划圈一样。
6、这是搅拌好的面糊的状态,拿起蛋抽,面糊会缓慢地滴落就好。
7、取平底锅,舀起一勺面糊,自然地倒在锅中间,让它自然摊开,一定是让它自然摊开,不要干预。
8、小火煎,一会儿面糊表面会出现大气泡,把底面煎至凝固后翻面,再小火煎三四十秒即可。
9、这是煎好的香蕉松饼,尤其是松软,孩子们都会喜欢吃,别说孩子,我也能连吃多个。
【啰嗦几句】:
1、做这款饼时,泡打粉不是必需的食材,没有泡打粉,照样能做好。关键在于,搅动面糊时不要划圈,不要让面糊起了筋性。
2、全程要保持小火,不然,松饼很容易上色过重。
3、步骤写的极其详细,其实非常简单,无非就是把香蕉奶糊与面粉拌匀,下锅小火煎熟即可。
房价居高不下,人们买房压力越来越大,这已经不是新鲜事了。平日里你也会发现,很多人虽然对买房有着迫切的需求,但是现实总是让人无奈,我们能看到身边有许多年轻人买不起大房子,只能选择小房子。随着时代在发展,当下的年轻人过得比以前的人精明多了,越来越多人开始选择买小房子, 这真不是因为“没钱”,而是这种住房
2025-03-20 02:50:24
阳台盆花主要虫害诊治方法1、 蚜虫群集的蚜虫在新生的嫩芽上吸食汁液,会损伤嫩芽,使嫩芽出现不成形的叶片,甚至枯萎,抑制了盆花的生长。嫩叶、嫩茎、花蕾和花也可能受害,造成畸形、发黏,严重时可使叶片卷缩脱落、花蕾脱落。蚜虫还容易引起煤污病的发生,传播病毒病。蚜虫身上分泌出“蜜汁”,还会吸引蚂蚁来吸食,而
2025-03-20 02:43:24
家里的马桶每天频繁的使用,也是最藏污纳垢的地方,大家有没有发现每天都会刷马桶,但是马桶仍然会有异味,而且马桶的边角缝隙当中还会有黄色的污垢堆积,导致马桶非常臭。那么家里的马桶为什么每天刷还是脏呢?其实马桶易挂垢是有原因的,如果你家的马桶每天刷仍然脏臭,多半是因为以下这两个原因。①:马桶施釉不均匀优质
2025-03-20 02:26:10
所谓的“楼层买单不买双”,就是无稽之谈!这4个楼层,才不该买很多人在买房子的时候,都特别在意“楼层”。确实,选择一个好的楼层,舒适度更高,一家人住着也会更舒服。反之,如果是一个不好的楼层,那么舒适度也会变得很差,以后想要转手也不是很容易。在买房子的时候,我相信很多人都有听到过“楼层买单不买双”的说法
2025-03-20 02:21:10
“家里最大的‘偷电贼’竟然是它,比空调冰箱都耗电,把它关掉,电费少一半。”这个话题最近在社交媒体上引发了热议,许多人在看到这个标题时纷纷表示,自己的家里有没有可能隐藏着一个“电费杀手”,而且它的能耗远超我们想象。很多人会立即想到空调和冰箱,毕竟这两样家电是家庭中最常用、也最耗电的设备。空调在夏天的日
2025-03-20 02:07:31
铺完瓷砖后该不该着急验收?相信不少人认为,贴砖后验收没毛病啊!听我一句劝,铺完瓷砖真的不能着急验收,哪怕装修公司催你也不能慌乱,否则后续出问题返工,自己要百分百担责任!今天就来和大家好好讲讲,铺完瓷砖后到底该做什么不该做什么,看完可别再被坑了~不要着急验收室内瓷砖刚铺贴完成就急于验收,很可能留下隐患
2025-03-20 01:42:16