美好的夏天又来了，啤酒烧烤的季节又来临了！可是外边烧烤摊的鸡翅不是烤不熟就是烤黑的，而且不如家里DIY经济实惠。好了，福音来啦！在这里我就把做了好几年鸡翅的经验分享给大家，不糊没血丝，鸡皮酥酥的，鸡肉鲜嫩…
1、腌制。鸡翅洗干净拿刀在鸡翅上划口，方便入味。放入葱姜蒜，蚝油、酱油、料酒和食盐拌匀。夏天建议拌匀后放进保鲜袋摇匀，放冰箱，隔断时间拿出来摇晃便于入味。最少腌制两小时。
2、放蒸锅蒸10分钟。有的亲会问为什么呀？你不是烤翅吗？咳咳，这样蒸有两个好处，一是鸡翅半熟，烤完没有血丝；二是蒸完肉上血沫子就少多了。
3、蒸鸡翅的时间要做一个功课，在烤盘底部铺上锡纸，尽量铺满。打开烤箱预热5分钟。
4、蒸完鸡翅摆放在烤盘上。放进烤箱，230度，上下火，10分钟。
5、拿出鸡翅，刷上一层蜂蜜。烤箱温度改为210度，加热5分钟。把鸡翅取出，翻面，刷蜂蜜，再加热5分钟。
6、喜欢放些烧烤酱或者其他调料的可以根据口味加一些，我个人觉得不用加了，已经很鲜啦！可以开吃啦！
1、亲们一定要铺锡纸，不然烤盘滴下的肉汁很难清洗； 2、鸡翅不用太大，不然不好入味，也不好熟。
1、将鹅蛋洗净外皮晾干2、锅中接适量水，放入花椒、八角、桂皮、香叶开火3、烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉4、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中5、把煮好的盐水中的调料取出，将水倒入密封盒中没过鹅蛋6、倒入白酒，盖上盖，放在阴凉处，30~35天即可7、将腌制好的咸鹅蛋外皮洗
2025-01-25 07:12:36
秋天是丰收的季节，山南海北的人们都在忙碌着，忙着颗粒归仓，忙着鱼儿入网，忙着羊群赶场。气节不等人，到了什么时候就该办什么事，错过了只有后悔的份。玉米熟了，花生熟了，大豆熟了，芝麻也熟了，人们的脸上洋溢着幸福的笑容，这笑容是发自内心的，付出了那么多的辛苦，今天终于换来了丰硕的果实。芥菜疙瘩
2025-01-25 06:25:17
一、 芦笋咸蛋 准备食材：芦笋、咸鸭蛋、大蒜、 制作方式： 1、 芦笋清洗干净，去除表面的老茎，然后切成斜刀片; 2、 要选择生的咸鸭蛋，咸蛋黄比较硬，要先将咸蛋黄用刀切一下，切成细碎，放在蛋液中搅拌均匀; 3、 大蒜切成末; 4、 起锅烧油，油热后，将大蒜放入锅中煸炒香，然后倒入芦笋
2025-01-25 03:59:56
-1-黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。——清·乾隆 《菜花》-2-篱落疏疏一径深，树头新绿未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。——宋代：杨万里《宿新市徐公店》-3-蝴蝶深深浅浅黄，被春恼得一般狂。打团飞入菜花去，自信世间无别香。——宋代：洪咨夔《春思》-4-芳草池
2025-01-25 03:02:18
碳烧乳鸽批量预制：1、盐36克、糖、鸡精各12克、白胡椒粉6克、八角粉、香叶粉、小茴香粉各4克、当归粉、沙姜粉各5克拌匀成香料粉备用。2、取宰杀好的乳鸽10只（净重约200克/只），斩去头、颈、爪、翅尖、屁股，掏出内脏，扒去鸽皮，在鸽胸部位切两刀。先取少许香料粉在刀口处搓揉入味，处理完毕后将乳鸽放入
2025-01-25 00:58:17
首先把红烧五花肉的食材准备好，需要五花肉、冰糖、老抽、生姜、料酒、生抽、香叶、干辣椒、八角、葱、大蒜。接下来把五花肉切成大小均匀的小块，然后把锅准备好，在锅中放入冷水，把五花肉冷水下锅，等到锅中的水煮至沸腾之后，再接着闷煮一两分钟就行了，焯水步骤就已经完成了。接下来在炒锅里面加入适量食用油，把火候开
2025-01-24 08:00:20
