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蜂蜜柚子茶的正确做法自制(蜂蜜柚子茶的做法)

237次浏览     发布时间:2022-12-17 16:48:04    

最喜欢在炎热的夏天来一杯蜂蜜柚子茶,香甜可口,果香四溢,还能补充维生素和促进新陈代谢,是夏日的最佳饮品,所以今天就做了三瓶蜂蜜柚子,想喝的时候,随时可以取出来,兑水品尝~完美


用料

  • 柚子 1个
  • 蜂蜜 500g-1L
  • 冰糖 100g
  • 盐 适量

做法步骤

1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质

2、将柚子表皮切下,去掉皮和柚子肉中间的白色部分

3、切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟

4、剥出柚子肉撕成小块备用

5、准备冰糖,我买的是这款,冰糖的味道很醇

6、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味

7、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中

8、加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅

9、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可,放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好

小贴士

加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可

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