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麻辣烫的家常做法(比店里还要好吃健康的牛奶麻辣烫,非常的简单好做)

259次浏览     发布时间:2022-12-17 18:27:04    


用料

  • 葱姜蒜 姜片4片葱两根蒜两瓣
  • 蒜末 适量
  • 火锅底料 一小块
  • 各种蔬菜 适量
  • 各种丸子 适量
  • 牛奶 200毫升
  • 香葱末 适量
  • 芝麻酱 2勺
  • 生抽 2勺
  • 白开水 适量
  • 白糖 1勺
  • 鸡精 1勺

做法步骤

1、锅烧热油放入葱姜蒜爆出香味,然后一块买来的火锅底料,炒化炒出香味,准备一碗水和一盒牛奶,一起加入锅中

2、煮到水开,用这个(我也不知道统一的叫法叫啥我们这儿叫捞离)捞出里面的料渣,然后把各种丸子和自己喜欢吃的先放进去煮个一两分钟(不容易熟),再下入面饼

3、最后关火把青菜放进去,盖上盖子焖一下,焖的过程中我们来调一下料汁,2勺芝麻酱加2勺生抽,1勺醋,1勺白糖,1勺鸡精,加少量凉白开把芝麻酱搅拌均匀

4、煮好的麻辣烫连汤和面倒在碗里,把调好的芝麻酱倒进去,一起搅拌开,一碗连汤都要喝光的麻辣烫就做好啦!

5、完成啦!!

小贴士

做起来!!

葱姜蒜的营养功效

现代人不是提倡排除体内毒素吗?葱正好能帮忙。多吃葱,可以增强消化功能,排除体内不干净的东西,只要稍加注意就会发现,多吃葱后,排便会觉得特别通畅。

生姜

生姜辛温。有温中止呕、解表散寒等功效。用生姜30克切片,葱白15克,加适量红糖煎汤,趁热饮服(服后卧床休息),对外感风寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起无汗、头痛发热等,一般即能见效。

生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有镇痛消炎作用。牙痛时,切一小片放于牙痛部位,用牙齿咬住,有止痛效果。

大蒜

大蒜辛温。具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。入药切片、捣烂或绞汁用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌。季节交替,每天吃几瓣大蒜可预防肠道传染病。用大蒜适量捣烂口服或用马齿苋60克煎水冲入蒜泥,经过滤取汁,每日分两次口服,可预防痢疾、肠炎等肠道传染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔,每次2-3滴,每天1次,连用两天;或取蒜泥少许,用棉花封裹交替塞入鼻孔,可预防流行性感冒。

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