对于佛手柑简直就是柑橘中的异类,不过不是现代才有的产物,是在清朝就有的。那么佛手柑怎么吃,佛手柑是什么味道?
佛手柑很多人都见过,但是对于佛手柑怎么吃,佛手柑是什么味道很多人并不是很清楚。下面我们就看看。
佛手柑怎么吃
佛手柑也叫做佛手,形状的确与佛手比较相像,它盛产于闽南、广东。江浙一带,浙江金华的佛手柑最有名。佛手柑味道清甜,与柑橘的味道有些类似,而它也有很高的营养价值,它能够缓解肠道痉挛、降低血压,还可以祛痰。而佛手柑怎么吃也决定着它起到什么样的功效。
佛手柑最简单的吃法是凉拌、炒食、泡茶、涮火锅等等,而想要得到它的药用价值就要注重它的吃法。所以想要让它发挥出最大的营养价值就要看佛手柑怎么吃了。佛手姜汤、佛手玫瑰茶是对肝胃好处很多的吃法,下面详细介绍一下做法。
一、佛手柑姜汤
材料:佛手柑10克,生姜6克,白糖适量。
1、把生姜去皮,与佛手柑一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。
2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。
二、佛手玫瑰茶
用料:玫瑰花三钱、佛手二钱,
做法:先将佛手加水煎煮约二十分钟,再用佛手药汁冲泡玫瑰花,代茶饮服。玫瑰花在专营茶叶的商店或中药店有售,一般以花蕾大、颜色鲜艳、香气浓者为佳。
佛手柑不是现代才有的食品,早在清朝,著名古典名著《三侠五义》中就有佛手柑的出现。其实佛手柑怎么吃味道都是很好的,而佛手柑除了药用价值、食用价值外,还有很高的观赏价值,很多人就喜欢将佛手柑栽起来、修剪成形做盆景。
佛手柑是什么味道
佛手柑就是俗称的佛手,是一种观赏类柑橘科植物的果实。是一种很传统,很“中国”的盆栽花卉。
佛手的气味与其他柑橘类相似,但它的味道更为清香淡雅且悠远,想必女士使用会使人显得比较有气质。
姑妄说之,姑妄听之。
佛手几月开花
佛手有四季开花的习性。
一般3——5月结的果称为“春果”,占一年结果的35%左右。春果果枝长而细弱,坐果率低,果小,欠美观。成熟早而不耐贮藏。
6——8月中旬结的果称为“伏果”,占全年结果的55%,保伏花、保伏果是提高坐果率的重要环节。这个时期是佛手一年中生长的旺盛时期,其果枝从秋梢中抽出,枝短壮而充实,顶生和腋生的花多单生,虽然稀但可孕花多。
可孕花的特征是:多在簇生总状花序的中心,花心呈绿色,短粗平顶,花大。
周围呈黄色的花为不孕花。
可孕花坐果率高,果大,有光泽而形态美丽,似莲花状,指尖不干,成熟期在年底。
8月中旬开花坐的果叫“秋果”,占一年结果的10%。秋果生长期长,果形差,多拳手。
开花与坐果的关系是:单花比簇生总状花能结果,短果枝比长弱果枝上坐的果好;顶生花比腋生花结的果好。
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