秋季正是大闸蟹膏满肉厚的季节,家家户户都会聚在一起吃大闸蟹,现在在菜市场基本都能买到。以前可就没有这么容易,而且数量也不能和现在相媲美。
好多人都认为大闸蟹是产在南方地区的,尤其像是苏杭一带,岂不知像北京这种地方都有大闸蟹的。说起这个又勾起我的一段儿时记忆,那时没有什么地方可以给孩子玩,夏季的周末父亲就经常骑车带我去位于北京北边的沙河游泳玩,有时就去旁边的稻田里抓小鱼小虾,在灌溉的沟渠里就有人在洞里掏螃蟹,都是大闸蟹,让我羡慕不已。现在因为污染和开发房产,早已销声匿迹了。
我这次就赶在国庆放假,订购了一些产自黄河口东营的大闸蟹,品质相当不错,送货上门速度非常快,最适合懒得出门买菜的我哈。
大闸蟹可以蒸也可以煮,我还是喜欢蒸的,保持了原有的味道。不知道大家是不是也和我一样。
首先将大闸蟹用刷子清洗干净,终归是水产品,外壳上的泥土要尽量去除。
然后将大闸蟹肚皮朝上,凉水上屉蒸。根据大闸蟹的大小来调整蒸的时间,母蟹不到3两重,我蒸了一刻钟。而公蟹有将近4两重,我就蒸了20分钟。
大闸蟹这种性寒的食物,一定要蒸透蒸熟来吃。为了更好的去除寒气,我将姜末和姜汁加入醋调成蘸汁一起食用。蟹的内脏和蟹腮不能食用。
大闸蟹鲜美可是大家切记不要贪嘴哦,一次吃个两三只就可以啦。螃蟹要是死了可就千万不要食用了。而且像孕妇就不适合食用大闸蟹,一定要多注意。吃大闸蟹的时候也不能和柿子一起来吃,也不适合喝茶。中国自古以来就有食物相克的说法,不是完全没有道理的,大家还是要多注意这些禁忌。
热气腾腾的大闸蟹上桌啦,要是在配上一杯上好的黄酒,简直就是神仙般的生活啦。
数九寒天,很多人将暖气温度调高,觉得能提高睡眠质量。然而来自荷兰的最新研究显示,大冬天适当降低室温会睡得更香。荷兰马斯特里赫特大学借助一项大规模人群研究发现,将室温调低到14°C~15°C,有助于改善葡萄糖代谢水平,降低罹患心脏疾病的风险,同时也是促进良好睡眠的绝佳条件。对于睡眠室温,睡眠专家克里斯
2025-04-29 21:59:20
哪个家长不希望自己的孩子有一口整齐洁白,健康又好看的牙齿呢?令家长们苦恼的是,已经让孩子刷牙了,怎么还是长了蛀牙?更让家长不解的是,细菌怎么如此快就攻下坚固的“城池”,并在孩子的牙齿上驻扎下来“深耕”了,好像蛀牙一夜间就形成了,怎么一点迹象也没发现呢?那么问题来了,一颗健康的牙齿是如何变成龋齿的?它
2025-04-29 21:16:32
我们即将迎来大葱移栽的盛期,在大葱种植技术中,定植移栽是非常关键的一步,因为它决定了后期葱田的产量高低。大葱定植移栽大葱种植技术之定植移栽育苗以后,葱苗长到45-60天以后,叶片约在3-5片之间,高度达到20-25公分以上,茎秆粗细约到0.3-0.5公分之间,即可进行定植移栽。根据种植规模的大小,可
2025-04-29 20:44:02
嘿,亲爱的装修小白们!你家的墙面乳胶漆是不是也开始玩起了“蜘蛛网”cosplay?️别担心,这不是世界末日,只是你的墙在告诉你:“亲,我需要点关怀。”首先,让我们来点科普时间!乳胶漆开裂可能是因为墙体潮湿、基础不牢固或者施工时偷工减料。但别急着找油漆师傅算账,我们先来自救一下!墙面乳胶漆做好才两个月
2025-04-29 20:36:48
选择不锈钢作为大型项目的增强材料可能听起来像是一个昂贵的选择。但是,赋予结构的独特性能和特性以多种方式弥补了其成本。当结构的整体生命周期是首要考虑因素时,不锈钢加固是首选。在这种情况下,不锈钢在结构的寿命和耐用性方面比普通钢筋更经济1. 不锈钢耐腐蚀不锈钢现在是防止结构腐蚀的最常用的增强材料之一。来
2025-04-29 20:12:18
(1)普通灰口铸铁其特点是熔点低,流动性好,凝固收缩小,切削加工性能好,有良好的消震性,抗压性能好,价格便宜,但抗拉强度较低。适用于制作受压的零部件,如水泵机壳、箱体、底座等。(2)孕育铸铁其特点是强度及冲击韧性比灰铸铁高,耐磨性也比灰铸铁好。适用于制作耐磨件和较复杂的壁厚差较大的铸件,如齿轮、机床
2025-04-29 20:05:53