菊苣草的功效和作用（大叶菊苣——高蛋白质含量，防畜禽拉稀、止泻饲草）

大叶菊苣牧草，产量高、叶子大，品质好，多年生长寿命。鲜草作为青鲜牧草饲用，其综合营养价值高，如粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物和粗灰分含量等指标都很高，适口性好，饲用价值很高。

1.品种特性。属多年生菊科冷季型牧草。大叶菊苣耐寒耐热性很强，成株能耐零下20℃至35℃度的气温，夏季高温季节，只要水肥充足，仍具有较强的再生能力。可种植在荒地、坡地、旱地、水浇地，在pH值8.2，含盐量0.17%的土壤上可以生长良好。莲座叶丛型，基生叶片大，块状主根深而粗壮。其适应性强，抗旱、抗寒，耐盐碱，病害极少；喜肥沃土壤，但不适宜种在排水不良的土壤中。营养期较长，生长速度快，再生能力强，耐刈割，气温及水肥条件好的情况下，20天可刈割1次，年可刈割5-8次，亩鲜草产量8000－12000㎏。

2.用途。由于菊苣草质柔嫩，蛋白质含量高，适口性好，适合饲喂猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅等动物。

3.栽培技术要点。（1）播种时间。本省区域秋播为佳，也可春播。（2）播种前准备工作。由于菊苣种子细小及喜肥性，播前一定要精细整地，施足底肥，每亩施腐熟的有机肥2500-3000㎏。（3）播种方式。

（1）播种量：不同的播种方法及播种环境，播种量均有差异。一般情况下，育苗移栽或者点播，播种量为0.25kg/亩左右；条播播种量为0.5~ 1kg/亩；撒播为1~1.5kg/亩。

（2）播种时间：播种时间以春秋为主，部分地区夏季可以进行早播。平均温度能达15度，都可以播种。

（3）播种方法：播前要进行深耕，深耕时每亩施腐熟厩肥2500千克作基肥，耕后精整细耙，确保畦面平整。菊苣的种子比较细小，在播种前须用细碎土拌种，播种深度为1~2厘米，覆土1厘米。可以选择大田直接播种，这样可以提高产量，保证植株的优质，要求30cm行距，3cm沟深，点播或疏条播。一般在7-10天出苗。

（4）间苗：等到幼苗长出第二片真叶时，就要开始间苗，1平方米栽种50株幼苗为宜，栽后立即浇水。