布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

藠头的家常做法(藠头太多不会吃?那就试试这5种做法吧,简单美味又馋人)

224次浏览     发布时间:2023-02-16 19:40:05    

说到荞头,相信大家都非常熟悉了,就算没见过,肯定也吃过吧,北方我不知道,但是在南方可是很常见的一种蔬菜头,目前在超市也经常能够见到有酸荞头卖,如果你说没见过,那可能就是没注意看了!荞头味道可口,个大,色白,柔嫩,汁多味足,制成的罐头 藠头美食 藠头美食 酸甜可口。其具有很高的药用价值,具有消食、除腻、防癌等功效,是名副其实的保健食品!

做法1:凉拌荞头

准备食材如下:荞头200克,油适量,盐半茶匙,朝天椒个,辣椒油1汤匙,生抽1汤匙

具体做法如下:洗干净的朝天椒切成圈,荞头洗干净,去除外皮,切掉绿苗,修整齐,锅中加水烧开,加入盐和荞头拌匀,煮上一分钟左右至荞头完全变熟,将烫好的荞头捞出来控干水分,荞头放入稍微大一点的容器中,把切好的朝天椒撒进去,加入生抽、盐,用筷子搅拌一会儿,让荞头入味,淋入少许辣椒油,拌匀后装盘即可。

做法2:荞头炒肥肠

准备食材如下:卤熟肥肠300克,荞头200克,小米椒5个,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙

具体做法如下:小米椒切圈,卤熟的肥肠切成小段,荞头对半切开,接着起锅加油烧热,下小米椒,小火炒出腊味,再倒入肥肠,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后大火翻炒均匀,再倒入荞头翻炒至断生即可出锅!

做法3:香辣荞头

准备食材如下:荞头5斤,辣椒粉500克,花椒粉50克,食盐200克,花生油200克

具体做法如下:将荞头清洗干净后,晾干水分,然后将荞头放入盆中,放入200克食盐,放入50克花椒粉,放入500克辣椒粉,放入花生油200克,然后转移到密封玻璃罐中,盖上盖子,发酵10天即可!

做法4:酸荞头

准备食材如下:荞头1500克,白醋1碗,冰糖200克,凉白开适量

具体做法如下:将荞头清洗干净,然后放入盆中,撒入食盐,搁置1个小时,杀一下水,荞头杀好水后,冲洗干净,去掉盐味,然后稍微晾干水分,再放入玻璃罐中,加入1碗白醋,加入200克冰糖,加入适量的凉白开,凉白开没过荞头即可,然后盖上盖子,密封起来,发酵10天就可以了!

做法5:荞头炒腊肉

准备食材如下:荞头300克,腊肉1块200克,红辣椒1根,食盐1茶匙

具体做法如下:将红辣椒切成丝,腊肉切成片,再起锅烧热,放入腊肉,炒出油脂,再倒入荞头跟红椒丝,大火翻炒至断生,再加入1茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅!

相关文章

婆罗门在印度的地位有多高(印度最高种姓“婆罗门”有多好)

印度最底层的生存困境:挑战种姓制度下的“不可触摸者”在遥远的南亚次大陆,印度这片古老而神秘的土地上,藏着一个不为人知的秘密——那就是被称为“不可触摸者”的群体。这个称呼听起来就像是来自某种古老传说的神秘生物,但实际上,他们是印度社会最底层、最真实存在的群体。你可能听过印度的种姓制度,但你可能不知道,

2024-09-19 10:37:04

幼儿母亲节手工礼物贺卡(幼儿园环保小制作 用瓶盖做母亲节花朵贺卡)

幼儿园环保小制作,用瓶盖拼出一朵小花,再粘贴到卡纸上就变成了一张可爱的母亲节卡片! 只要跟着学肯定没问题的手工教程,收集足够的瓶盖来DIY吧~需要准备5个瓶盖,用塑料的也可以。在卡纸上剪出茎叶、圆片,先把茎叶粘贴到白色卡片上。再用瓶盖和纽扣拼贴出小花,瓶盖内部贴上彩色的圆纸片。最后在上面的3个瓶盖内

2024-09-19 10:21:37

月总结怎么写最好(周报、月报的写作方法和技巧)

如果说记工作日志是员工自我的要求,那么周报和月报很多时候是单位的要求。许多单位都要求员工必须按时报送周报和月报,以便领导更好地掌握工作进展情况,了解每位员工的工作状态和工作绩效。周报、月报是员工对自己一周或一个月工作的总结和思考,是对下一步工作的安排和打算。主要用来向上级领导汇报自己的工作情况,受众

2024-09-19 10:07:18

日心说和地心说分别是什么(天文学概述从“地心说”到“日心说”)

“地心说”最早由古希腊偶多克斯提出,后经过亚里士多德完善,最终由托勒密发展成为“地球是宇宙中心”的理论模型。随着天文观测的经验积累,人们发现有的行星并不是安装托勒密“预设”的轨道运行,于是又开开始思考其他可能性。早在古希腊时代,阿里斯塔克斯就提出“太阳有可能是宇宙的中心“,并非日月星辰围绕地球转动,

2024-09-19 09:52:32

植物油有哪些种类(常用的7种植物油用法)

常用的7种植物油用法,这些知识谁都要知道,看完一目了然。在我们日常饮食制作上,食用油是缺一不可的,市面上存在着各种各样的植物油,他们到底有哪些,到底他们有什么不同,不同的食用油,有不同的用途。今天荣耀来跟大家分享一下我们常用的7种植物油的用法,知道他们的特点,怎样用起来才健康。【橄榄油】橄榄油是一种

2024-09-19 09:37:22

win10和win11哪个好用

Win10在2015年推出了市场,今天仍然非常完美,即使在许多地方也是很多狼。所以Windows 11可以成功吗?今天很容易说话。Win11:IT与Win10之间有什么区别?虽然微软会将下一代Windows的名字设置为Windows 11,但是“Win10是最后一代Windows”,吞下来到腹部,但

2024-09-19 09:22:08