葡萄种植技术大全基础知识(专家教你葡萄种植基本知识，实用扫盲贴！)

326次浏览发布时间：2023-02-18 09:20:04

关于一些葡萄种植方面的基本概念：如树型&架型、单枝更新&双枝更新、副梢的级次等；常用药物GA 、SM、CPPU等；时间节点的概念、如满开(盛花)，花后2~3d等；整形的概念：一叶绝后，冬芽与夏芽，叶幕等。是否让你摸不着头脑？下面我们一起来看一看。

1.树型： 指的是葡萄树在主干与主蔓组成的几何形状。形象一点说，也就是冬剪后树体的整体上的轮廓，准确的说，是冬剪后将结果母枝引绑到第一道铁丝后的所有老枝的抽象轮廓。

先说下主干与主蔓

这就是T型，常见的树型有 T 一字形，厂字形（北方棚架用得多），岛国的X形，H形及其衍生型。

2.叶幕：当年带绿叶的新梢在每垄当头形成的截面形状。

3.架型：其实质也就是叶幕的几何形状，反映到架面上就是你的铁丝是怎么拉的，决定了你的新梢去怎么引缚，经常我们说的V形架，T形，飞鸟架，V形水平架，W字形架，就是这个意思。

4.关于更新：先要明确一个概念，就是结果枝组，所谓的结果枝组就是着生在主蔓上的最小的结果单元。

单枝更新：就是在每个结果枝组上，当年冬剪只留一根当年生的的结果母枝，然后对其实行相应的长(5芽以上)，短(3~5芽)，极短(2芽及以下)梢修剪的冬剪方式。如：采用极短梢修剪的H树型V形水平架型。

双枝更新：就是在每个结果枝组上，当年冬剪留有两根(双枝)当年新的结果母枝，然后对两根梢修剪的冬剪方式。修剪后的形态就是：

当然，目前我们用的多的更新方式是一字树型的单枝更新，前提是离地最近的第一道铁丝在水泥柱两边各有1道总共2道构成，然后每年冬剪时4根结果母枝绑上面。当然，有时，为了防止结果部位快速外移，我们也要在靠近主干的地方留1到2根短梢修剪的母枝。如下图：

总之，单，双枝更新就这样，分的不要很清，心中有树形就好了。

5. 副梢：就是你当年的你要绑的带叶新枝上面在每个节位一般由夏芽发出来的新梢，这是一次副梢，一次副梢上的夏芽再发出来的就是2次副梢，类推，这个没多大用。

关键要弄清什么是冬芽，夏芽。顾名思义，冬芽，过了冬天第2年春天才萌发的芽(外观形态就是“扁而平”)，夏芽，当年生成且当年就会发的芽(外观形态就是比旁边的冬芽“小而尖”。其萌发的结果是产生当年的夏芽副梢)。

一般来说，正常情况下，冬芽当年不萌发，如果副梢去除过多，摘心太重，营养条件好，人为的破眠才会导致冬芽的当年萌发，会消耗比较多的营养。葡萄每个枝条节间都会着生两个芽，夏芽与冬芽各一个。

6.常用药物

GA 赤霉酸

SM 链霉素

CPPU 氯吡脲

TDZ 噻苯隆

CCC 矮壮素

7. 副梢一叶绝后：将副梢节间的冬，夏芽全抠掉。（注意：此副梢着生的主梢上的冬芽不能动）避免消耗营养，一次整形到位。

8. 满开：这个不好说，个人觉得指花开九成时吧