随着人们生活水平的提高，很多人喜欢自己种植蔬菜，毕竟自己种的菜吃得放心。但是很多人在种菜时会出现产量低、品质差、病虫害高发的情况，导致种植效益低下。

我们村里的赵大爷是种菜的小能手，有着30多年的种菜经验，今天我去向他“取经”，他告诉在农村一定要利用好草木灰，草木灰是个宝，在使用草木灰时一定要“钢用在刀刃上”。

先简单地来认识一下“草木灰”

草木灰就是植物燃烧后留下的灰烬，像我家经常烧火做饭、烧火煮猪食，因此草木灰很充足。

草木灰的主要成分为碳酸钾，含钾量为6%～12%，是一种天然的优质钾肥。其次，草木灰还含有磷、镁、钠、铁、锌、锰、硒、钼等植物所含有的几乎全部矿物质元素，营养非常全面。

注意：不同植物的灰烬对应的养分含量是不同的，像向日葵灰含钾量高达35%，麦杆灰含钾量约为14%，而糠壳灰含钾量不足0.7%。在农业生产中，秸秆还田（深翻入土壤）可以有效地增加土壤肥力。

在种植蔬菜的过程中，什么时候使用草木灰效果最好？

一、喜钾作物上优先使用草木灰

草木灰虽然营养全面，但是主要含钾，其次为磷，在喜钾作物上使用效果更加明显。像甜菜、韭菜、芹菜、土豆、红薯、番茄、辣椒、茄子、丝瓜、冬瓜等都是喜钾作物，我们可以用于基肥、追肥、根外追肥。

注意：草木灰中含有的碳酸钾易溶于水，用草木灰进行根外追肥时，我们可以用草木灰1份、水10份的比例，充分搅拌均匀后静止12小时，取上清液进行喷施，可以为植株快速补充钾。

特别注意：有经验的老农会用“草木灰添加过磷酸钙”来自制“磷酸二氢钾”叶面肥，自制的磷酸二氢钾叶面肥不仅成本低，而且“货真价实”。我们可以用草木灰3公斤、过磷酸钙1公斤，兑水50公斤，搅拌均匀静止沉淀12小时，取上层清液进行喷雾，这样就获得了磷酸二氢钾叶面肥。

二、蔬菜播种时施草木灰

草木灰能使土壤变得疏松透气，当蔬菜播种后，在土壤上表面覆盖一层草木灰可以提高土温，有利于种子提早发芽，有利于苗齐、苗全。

此外，草木灰具有促进根系生长的作用，在蔬菜播种或者移栽时用草木灰搭配有机肥做底肥，可以使幼苗长得更加健壮。

三、调节酸性土壤时施草木灰

由于化肥的长期使用或者酸雨的作用，导致很多土壤呈酸性，酸性土壤会引起金属离子的缺乏，使植物出现缺素症，导致作物生长不良，土壤酸性化这已经成为农业发展的限制因素。

由于草木灰呈碱性，在酸性土壤中施草木灰可以起到调节土壤酸碱平衡的作用，有利于作物健康生长。

其次，对于喜欢在碱性土壤中生长的作物也可以优先使用草木灰。有句农谚叫“灰是菠菜脚下宝”，菠菜不耐酸，适宜生长的土壤pH为7.3～8.2之间，因此在播种菠菜时，我们可以撒施草木灰来降低土壤酸性，这样有利于菠菜健康生长。

四、薯块播种时沾涂草木灰

马铃薯是一种喜钾作物，老话说“土豆上灰好，块大质量高”，在种植马铃薯时我们可以用薯块和草木灰拌种后再播种，这样既可以当种肥，又可以防止薯块的伤口因病菌感染而腐烂。此外草木灰能增强土壤的通透性，有利于地下薯块的充分膨大，这样种出来的土豆个大、产量高。

农村还有句老话叫“一窝红薯一把灰，红薯结成一大堆”，给红薯多施草木灰不仅能补充养分，同时还能改良土壤。我们可以在移栽红薯藤时沟施草木灰，来促进红薯藤根系的发育；在红薯块茎膨大期，地面会产生裂隙，我们可以沿着裂隙浇灌草木灰浸出液，可以加快红薯膨大速度。

五、韭菜收割后施草木灰

韭菜也是一种喜钾作物，收割后撒施草木灰有三大好处：一能给韭菜植株补充营养，不仅有利于韭菜快速生长，而且还能增加韭菜的口感，；二是能促进韭菜根系的发育，韭菜根系发达对应的再生能力就越强；三是能抑菌杀菌，韭菜收割后撒施草木灰有利于伤口快速愈合，能防止病菌感染。

六、蔬菜患病虫害时撒施草木灰

草木灰呈碱性，如果蔬菜幼苗上有害虫，那么我们可以直接把草木灰撒在蔬菜叶片上，能有效的防治蚜虫、白粉虱、红蜘蛛继续取食蔬菜。

蔬菜在田间湿度大的情况下非常容易患病害，如果蔬菜患了病害，我们可以沿着蔬菜的间隙撒施草木灰，草木灰不仅能给蔬菜补充营养，而且还能降低田间湿度，可以有效的阻止病害蔓延。

总结，草木灰在农村是个宝，给土壤增施草木灰不仅能提高土壤肥力，而且还能防止土壤板结。此外，草木灰能促进根系发育、能杀菌抑菌、能防治虫害，在农业生产中我们在作物生长的关键期施草木灰，可以起到事半功倍的效果。