芦荟,作为一种花卉,真正的做到了物尽其用,不但色泽嫩绿,叶片丰腴,极具观赏性;此外,它还被广泛用于食疗、医药、美容等各个领域,可谓是把自己完全奉献给了人类。
这种被广泛运用的植物,究竟有哪些功效呢?
消除炎症
芦荟中所含的酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等物质,能够消灭体内的部分细菌、病毒,对呼吸道、消化道的炎症有一定的治疗功效。
清理消化道
芦荟中含有丰富的果胶,可以对肠道内的有害物质起到吸附作用并帮助排出体外。此外,芦荟中的膳食纤维,可以起到促进肠道蠕动,让食物残渣能及时排出。
滋润皮肤
芦荟被广泛的运用于美容领域,这是因为它富含的多糖和各类维生素,是皮肤的养料,可以起到滋润、增白的效果;再者,芦荟中所含的胶质,可以是皮肤细胞收缩,防止水分流失,起到保湿、抗皱的作用。
提高免疫力
芦荟中所含的黏多糖物质,可以提高身体的免疫能力,不但能防止各类疾病轻易近身,还能促进伤口的快速愈合。
芦荟有这么多的功效,那么怎么才能发挥出来呢?下面就为大家推荐几种食疗方式。
番茄拌芦荟
芦荟生吃可以最大限度的保全所含的营养物质,和番茄一起凉拌,不但口感生脆鲜美,做法也十分简便。
首先将番茄洗净,去掉果蒂后,切成丁状;
继而把芦荟叶肉取出,在开水中煮烧几分钟,捞出,同样切成丁状,并盖番茄上;
用麻油、味精、生抽、香醋等调味和葱花、姜末调配成汁液;
将调味浇在芦荟上,搅拌均匀后即可食用。
芦荟蔬菜汤
芦荟和各类蔬菜一同煮汤,不但鲜美,营养也十分丰富。
首先,准备两片芦荟,适量的白菜、菠菜、花椰菜、胡萝卜等新鲜蔬菜,可根据口味做适当调整;
将蔬菜洗净、切好留有备用;
将芦荟去皮,取出叶肉,洗净后,在热水中微微火煮一下,迅速捞出,切成丁状;
最后将食材一起倒入过重,加入适量开水;
水煮至汤色渐浓,食材成熟后,加入适量调味即可出锅。
芦荟的使用方式多种多样,除了上述的食用方式可以起到养生效果,用芦荟泡水饮用,或者直接将芦荟捣成糊状抹在脸上或伤口处,也能起到美白皮肤,促进伤口愈合的作用。总之,这是一种内服外用皆可的滋补佳品。
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