每个季节都有对应的时令水果，现在这个季节正是吃杨梅的好时节，大家都知道，杨梅好吃但不易清洗，想要吃到干净的杨梅，那可不能偷懒， 必须要先给杨梅“泡个澡”才行，大部分人只知道清洗杨梅时加盐水浸泡，小厨想说，光靠盐水，虫子是不会出来的，果农经验：清洗杨梅，别只用盐水泡，多加一些它，虫子乖乖跑出来。

是的，今天就来给大家分享果农的经验，一个简单方法，虫卵污垢全跑光，大人小孩可以放心吃杨梅，没有杨梅的夏天怎么能叫夏天呢，对不，酸酸甜甜的，既开胃又消食解暑，别看它小小的个头，所含的营养可不少，据说钾的含量极为丰富。每100克鲜果含钾量达100mg左右。这个钾对心脏是特别好的，所以在夏天老年人可以适当的多吃一些杨梅。

每100克鲜果含钾量达100mg左右。【清洗杨梅】

食材：杨梅，白醋，淀粉，

第1步：首先取一个大碗或盆子，加够水，倒入杨梅，用清水先冲洗一次，把表面的杂质和灰尘冲洗掉。控干水分。

第2步：碗里再次装入干净的清水，倒入3勺白醋，白醋属于酸性物质，它可以把藏在杨梅里的小虫卵刺激出来。

第3步：接着倒入两勺淀粉，搅拌均匀，再倒入杨梅浸泡20分钟，淀粉具有很强的吸附性，可以把灰尘污垢都吸出来。

第4步：20分钟之后，我们可以看到杨梅的表面裹满了白白的一层淀粉。

第5步：这个时候，我们把杨梅捞出来，用清水再次冲洗两次，冲洗干净即可。 用这种方法清洗杨梅才是最干净，吃起来最美味的，你学会了吗？赶紧试试看。

【小厨的秘诀】

1、眼下正是吃杨梅的季节，不想吃杨梅时补充“蛋白质”的话，那么这个方法一定要用。这可是老果农的经验。

2、总结起来就是先用清水洗，再加醋和淀粉一起泡，再用清水冲洗，简单三步就能吃到干净无虫的杨梅。

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