蟹粉豆腐是江南地区名菜之一，传统做法是将豆腐切小块用油煎黄，放入炒过的蟹肉及调味料，之后以水淀粉勾芡即可。蟹粉即是将蟹蒸熟后拆肉，佐以配料煮成的食物。今天我们这道蟹粉豆腐，用的是熟冻爱尔兰面包蟹，这是国内消费者普遍能够接受的有膏、有黄、又有肉的进口海鲜，味道丝毫不输我们国产的大闸蟹。
By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】
1、面包蟹、黄金蟹是俗名，人家大名叫做普通黄道蟹，也叫食用黄道蟹。面包蟹广泛分布在欧洲大西洋沿岸，从摩洛哥北部沿欧洲大西洋沿岸延伸到大西洋群岛和挪威北部。主要渔区在北大西洋的西海岸，特别是爱尔兰。
2、首先将面包蟹室温解冻，将解冻后的面包蟹掰开蟹壳，切成两半。
3、用刀背轻轻敲碎蟹钳，取出蟹肉；用勺子轻轻挖出蟹肉、蟹膏待用。
4、锅中放少量食用油，放入姜片煸炒出香，倒入蟹肉、蟹膏翻炒。
5、翻炒2、3分钟后，倒入青豆、胡萝卜丁。
6、倒入300毫升清水，加入嫩豆腐块，煮开。
7、煮开后，加入高汤，少量的盐、糖调味，倒入水淀粉勾芡。
8、煮1分钟后，加入葱末。
9、轻轻搅拌均匀，注意不要碰碎豆腐。
10、再次煮开后即可盛出上桌。
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2024-10-05 10:39:58
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2024-10-05 10:25:12
1945年8月15日，日本天皇向全日本广播，接受波茨坦公告、实行无条件投降，结束战争。实际上，日本明确宣布投降的消息是8月10日。1、至1945年8月，中国抗击日本侵略战争进入第14年头，持久战造成日本巨大消耗，抗战胜利是早一年晚一年的区别；2、8月6日原子弹轰击广岛，8月8日，苏联对日宣战，8月9
2024-10-05 10:09:40
石墨粉和铁粉的区别方法石墨粉是一种矿物粉末，主要成分为碳单质，质软，黑灰色；有油腻感，可污染纸张。硬度为1～2，沿垂直方向随杂质的增加其硬度可增至3～5。比重为1.9～2.3。在隔绝氧气条件下，其熔点在3000℃以上，是最耐温的矿物之一。常温下石墨粉的化学性质比较稳定，不溶于水、稀酸、稀碱和有机溶剂
2024-10-05 09:52:50
一、什么叫大产权房子大产权房指的是建在合法建筑用地上的房屋，且购房者拥有土地使用权证及房产证，也就是说购房者对大产权房拥有使用、占有、处分及收益的权利，产权时间有四十年产权、五十年产权及七十年产权，目前房地产市场上出售的普通商品房都属于大产权房。1、购买商品房时要看开发商有没有这五证：《建设用地规划
2024-10-05 09:37:35
清明节，据传始于古代帝王将相的“墓祭”之礼，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等。清明节最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。古代寒食节与清明节是两个不同的节日，唐朝将祭拜扫墓的日子定为寒食节，宋元时清明节的地位逐渐上升，最终取代了寒食节的地位。清明节是“二十四节气”的第五个，天
2024-10-05 09:21:33
