排骨就是猪身上的肋骨，这部分骨头的可食用性非常强，还能够做成各种美味的佳肴，因此，大部分人都非常喜欢吃排骨。每个地区对排骨的烹饪方法都有比较大的差距，例如，在川渝地区人们喜欢吃一种叫炸排骨酥的美食，其味道鲜香可口。但是制作时一定要炸的外酥里嫩菜好吃。下面就来看看炸排骨酥里嫩的做法有哪些？
做法一：
1、首先需要把排骨洗净泡水，在这个泡水的过程中要多次换水，主要是把排骨中的血水给泡掉，记得要有耐心，在泡水的时候可以放上葱姜。
2、把洗净的排骨放上适量的盐、生抽、料酒、姜再进行搅拌腌制。
3、配料准备：准备好适量的脆炸粉，先放在盘子里，在脆炸粉上倒入适量的十三香粉再进行搅拌。把鸡蛋打散做成蛋液。
4、把腌制好的排骨裹上脆炸粉。
5、粘上准备上的蛋液。
6、再裹上一层脆炸粉。
7、好了，裹好后放入盘子里。
如果喜欢吃厚厚的脆皮，可依个人口味，再重复粘上蛋液和裹上一层脆炸粉，就是重复5和6的步骤，注意顺序哦。
8、在锅里倒入适量的油，一定要盖过排骨哦，再把油锅烧热后，放入准备好的排骨，调至中火，炸至表皮变成漂亮的金黄色即可。
9、最后捞出锅淋油。全都炸完后，稍稍降降油温，再炸多一次。
做法二：
1、选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每千克骨上带2千克肉)。
2、剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末，连同其他佐料倒入容器内混合均匀，再将排骨倒入搅拌均匀，腌制30分钟。
3、上糊、油炸:用清水500克，把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内，用木棒搅匀。把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀，约10分钟后，排骨表面呈深黄色捞出，即为成品。
贵州省车牌号首字母分布地图1贵州省车牌号首字母分布地图2贵州省车牌号首字母分布地图3贵州省管辖6个地级市和3个自治州，车牌号第一个字母从贵A排到贵J，分别是：1，贵A：贵阳市2，贵B：六盘水市3，贵C：遵义市4，贵D：铜仁市5，贵E：黔西南布依族苗族自治州6，贵F：毕节市7，贵G：安顺市8，贵H：黔
2024-10-05 10:39:58
一、“鳏”字的读音鳏，读作guān，汉语二级字，属通用字。二、“鳏”字的基本信息中文:鳏拼 音:guān部 首:鱼五笔:QGLI笔画数:18笔顺:ノフ丨フ一丨一一丨フ丨丨一丨ノノ丶丶三、"鳏"字的含义是什么呢？本意是指一种大鱼，即鳡，引申指无妻或丧妻的男人。四、古籍解释康熙字典说文解字五、字源字形鳏
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1945年8月15日，日本天皇向全日本广播，接受波茨坦公告、实行无条件投降，结束战争。实际上，日本明确宣布投降的消息是8月10日。1、至1945年8月，中国抗击日本侵略战争进入第14年头，持久战造成日本巨大消耗，抗战胜利是早一年晚一年的区别；2、8月6日原子弹轰击广岛，8月8日，苏联对日宣战，8月9
2024-10-05 10:09:40
石墨粉和铁粉的区别方法石墨粉是一种矿物粉末，主要成分为碳单质，质软，黑灰色；有油腻感，可污染纸张。硬度为1～2，沿垂直方向随杂质的增加其硬度可增至3～5。比重为1.9～2.3。在隔绝氧气条件下，其熔点在3000℃以上，是最耐温的矿物之一。常温下石墨粉的化学性质比较稳定，不溶于水、稀酸、稀碱和有机溶剂
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一、什么叫大产权房子大产权房指的是建在合法建筑用地上的房屋，且购房者拥有土地使用权证及房产证，也就是说购房者对大产权房拥有使用、占有、处分及收益的权利，产权时间有四十年产权、五十年产权及七十年产权，目前房地产市场上出售的普通商品房都属于大产权房。1、购买商品房时要看开发商有没有这五证：《建设用地规划
2024-10-05 09:37:35
清明节，据传始于古代帝王将相的“墓祭”之礼，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等。清明节最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。古代寒食节与清明节是两个不同的节日，唐朝将祭拜扫墓的日子定为寒食节，宋元时清明节的地位逐渐上升，最终取代了寒食节的地位。清明节是“二十四节气”的第五个，天
2024-10-05 09:21:33
