鸡蛋灌饼是常见的小吃，一般都是到街边买着吃，不过也有自己做的。那么鸡蛋灌饼用低筋面粉还是高筋面粉？鸡蛋灌饼用什么面粉做好吃？接下来和小编了解下！
鸡蛋灌饼是发面还是死面
死面,但必须醒好。
一般和好面之后，醒上十到十五分钟。
告诉你个小窍门，最好先用水把面粉调开，再把鸡蛋打进去，再放其它调料和配料；如果最后放面粉或最后再放水的话，鸡蛋容易把面粉包住，面粉容易结块，不好搅开！前面的方法我屡试不爽！
鸡蛋灌饼用低筋面粉还是高筋面粉
鸡蛋灌饼是一款筋性非常好的品种，所以用高筋面粉来制作非常合适，我们在和面时放入盐也是为了增加面团的筋性！
鸡蛋灌饼怎么做好吃
原料：高筋面粉400克，鸡蛋2个，盐0.5小匙，葱花适量，生菜2片，面酱0.5小匙
做法：
1.热水和面
2.杆两个饼，一个大，一个小.
3.大的垫底，抹上油，小的扣在上面，把大的多余的边扣在小饼上，按一下
4.平底锅小火，煎饼
5.待起鼓后打入鸡蛋(可以混和盐和葱花)
6.待鸡蛋凝固翻面
7.待两面金黄就起锅
8.和生菜一起吃更健康，另外可以配些面酱
想要让房间持久自然香，不一定要依靠空气清新剂或香薰精油等化学物质，以下是一些小技巧，可以让你的房间散发出自然的清香。1. 植物清新法植物是自然的氧气制造者，同时也能够吸收空气中的有害物质，让空气更加清新。在房间中放置一些绿植，如吊兰、常春藤、芦荟等，不仅能够美化环境，还能够让房间散发出自然的清香。2
2025-04-25 07:07:59
烤红薯是冬天最受欢迎的一种小吃了，饿得咕咕叫的肚子，再闻到烤红薯的香味，那真的是，恨不得把红薯皮也给吃下去，热腾腾的红薯吃一个，在寒冷的冬天太香了。电烤箱烤红薯总是夹生，这是没掌握好时间和温度呀。按我的方法来烤，保证你烤出的红薯香甜软糯流蜜。烤红薯用电烤箱时，千万不要直接烤，按我的秘诀，烤得太好吃了
2025-04-25 06:46:25
瑞香属瑞香科瑞香属常绿直立灌木，又称睡香、蓬莱紫、风流树、毛瑞香、千里香、山梦花。瑞香是中国传统名花之一，瑞香树姿优美，树冠圆形，条柔叶厚，枝干婆娑，花繁馨香，寓意祥瑞，观赏以早春二月开花期为佳。花期2—4月份。花白色或者带紫红色，开花时香味扑鼻，瑞香一年四季常绿，盆栽可以长时间放在一散射光的室内培
2025-04-25 05:38:56
净水器的滤芯成本一直是不少消费者的使用痛点！净水器的滤芯平均每年的成本都要大几百元，甚至有些国际品牌的滤芯成本要上千元，因此在有些消费者而言，净水器最贵的不是产品，而且滤芯。的确如果你了解净水器，或使用过净水器，净水器的滤芯成本最终都要超过总价格，就好比买车便宜，养车贵一样的道理！净水器有必要更换滤
2025-04-25 05:16:54
冬天不是不能装修，而是冬天装修的限制条件多，如果都能解决，冬天也一样能装修。假如买的是期房，就是年底交房，也必须得装，不然白浪费物业费。冬天装修有哪些限制条件？怎样克服？温度低，施工不便。室内温度接近0度，工人都没法伸出手来，工具使用都不便，更不用谈干活了。要想工人穿便服就能干活，室内温度至少要保持
2025-04-25 04:20:36
施工做美缝的时候总会遇到各种各样的问题，最常见的就是美缝剂粘得到处都是，想要找到清理的方法。可美缝剂干透之后并不是那么容易清理，美缝剂要怎么施工才能避免这种问题？1. 粗糙的瓷砖贴上美纹纸，能避免美缝剂粘到瓷砖上清理不干净，也能方便施工铲胶，如果没有美纹纸，也可以用美缝蜡代替，周边有粗糙面的物体也可
2025-04-25 03:54:58
