要想萝卜和白菜优质高产，从萝卜种植技术及管理全程教你

秋季萝卜和大白菜是各地最主要的蔬菜，从7月到9月开始陆续种植，萝卜和大白菜虽然一个是叶类蔬菜，一个是根茎类蔬菜，但种植和管理方法基本上一样，为了让大家都能种植出优质高产的萝卜和大白菜，根据我自己多年的种植经验，从种植到管理各个环节全部分享给种植的朋友，供大家借鉴和参考。

一、品种选择

由于每个地区气候不一样，在种植时一定要选择适合本地的优良品种，秋季种植和春季不一样，最好选择一些抗病、耐寒，而且好保存的中晚熟品种，不宜选择早熟品种，因早熟品种不但产量低，保存起来也难保存。

二、播期要适当

萝卜和白菜对气候特点有很高的要求，多种植时间要求也很高，我国从北到南播种的时间依次是7月到9月，就算是一个省内，播种时间也有早有晚，这个一定要按照当地气候实时进行播种，不能早也不能晚，可以根据往年的种植时间来安排。

三、种植和施肥

萝卜和白菜都属于浅根系蔬菜，叶片生长快速，需肥量较多，种植时应选择疏松肥沃的土壤，种植前先把土壤深耕细耙，北方采用起垄和平畦种植，南方采用高畦种植。种植前先把底肥施足，底肥可以先开沟施入，也可以在种植时穴施，但不管采用哪一种方法，都必须要与种子隔离，不能让肥料直接接触到种子。施完底肥以后，就可以按照行距50左右厘米的行距起垄，做畦可以根据地势决定，起完垄后按照株距30厘米左右压穴，每穴放七八粒种子，上面盖上1厘米厚的细土即可。

但要注意：由于品种不同，株距可以根据不同品种灵活调整，另外，干旱地区种植前一定要把土壤浇透水再种，种完后保持土壤湿润。

四、苗期管理

萝卜和白菜从播种开始，3天就出齐苗，待苗出土后，勤用小水浇灌，保持地面湿润，既能降低温度，又能促进幼苗生长。与此同时，在出苗后第三天开始第一次间苗，保持苗与苗之间有一定的生长空间，并且勤划锄，勤松土，清除地面杂草，促进根系发育。再一个就是要注意苗期的地壳虫危害，可以撒施草木灰，没有草木灰可以用敌百虫喷施，防止虫子危害幼苗。

五、移栽定植

当萝卜和白菜长有4-6片真叶时，就可以进行定苗移栽了，种植的一穴保留一颗健壮秧苗，其他的全部拔掉，拔出来的菜苗可以挑根系好的进行移栽。移栽最好选择在下午或阴天进行，栽完后立即浇透水，并且每天早晚各浇水一次，连续2-3天，以利快速缓苗，有条件的可以在移栽完后，适当遮一下阳光，避免叶子被太阳晒干，一般三天后就没事了。

六、肥水管理

萝卜和大白菜长势快，在生长中需要充足的肥水供应，但光施底肥是不够的，尤其是大白菜，在包心期间如果养分不足，就很难包心结实，所以，在生长中要根据长势及时追施肥料，一般在定苗期追施一次，在包心前追施一次，肥料以氮素肥料为主。并且叶面结合喷施硼肥和钙肥，以预防后期脱帮、烂帮和干烧心。也可以从定苗后10天左右喷施一次500倍米醋溶液，促进生长和包心。在浇水方面，土壤保持湿润，以见干见湿为好，但到了包心后土壤不可过湿，土壤湿度大，容易引起脱帮和烂帮。

以上就是萝卜、白菜种植和管理当中的几个要点，只要把这几个要点做好了，长得就一定不会错。