蛋白质含量高，筋度强，高筋面粉常用来制作具有弹性与嚼感的面条。在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中。
泡芙
高筋面粉能做什么，首先当然是面包啦，然后也看到有人拿来做馒头，还可以做千层酥、披萨、油条、烙饼，甚至还能做蛋糕（主要是长崎蛋糕，戚风好像也行没试过）。
长崎蛋糕
一个面团和好之后，咱们轻轻地拉抻面团，那种不易断的感觉其实就是筋度（比如手套膜是会抻出薄薄的一层，可以保持没有断开，其实就是面粉的筋度在发挥作用）。
高筋面粉
由于种种因素的影响，我们的肤色常常会有不匀的问题出现，导致整张脸看起来怪怪的，这对于那些爱美的人士来说肯定是无法接受的。凡是都得对症下药，想要调理好肤色，首先就得知道肤色不匀的原因是什么，然后再针对性地解决。第一，在太阳紫外线的照射下，皮肤会在真皮层形成很多黑色素，经过新陈代谢，皮肤会一层一层地更换
2024-12-26 11:00:23
成语“披襟岸帻”中的“帻”是什么意思？帻:zé的读音。古代的头巾。(1) (形声。从巾，责声。本义：头巾)(2) 同本义(包裹着头，中间露出头发，帻前高后低，然后加冠) 。如:元帝额有壮发，不欲使人见，始进帻服之。—— 蔡邕《独断》文武官皆免冠著帻。——《晋书·舆服志》(3) 又如：丧帻；帻梁(古代
2024-12-26 10:47:19
伴随全国气温骤降，凉凉的秋风来袭，果子也熟了，又到了一年一度吃柚子的季节。柚子，谐音“佑子”，不仅寓意吉祥，而且营养丰富有益健康，其酸酸甜甜、鲜嫩多汁的口感也饱受大家的喜爱。图片来源：Soogif但是，也曾有新闻报道称“一位58岁男子连吃7天柚子后患上了肌肉溶解，手脚无力到走路都困难”，原因竟是他吃
2024-12-26 10:43:57
天气渐热，让清凉Q爽的凉皮躁起来。说到凉皮，陕西凉皮现在中国几乎无人不知无人不晓。凉皮不挑地方，不选点，不论单品小店，夜市地摊、超市、快餐店都能做。选好凉皮根据个人调配配料，买一份带走，撕开料包拌一拌即可开吃，简单方便。不会做的，尤其到西贝莜面村去吃饭，不点份凉皮店，总感觉没吃到地道的西北味儿。今
2024-12-26 10:14:24
出于预算的考虑，一些用户在购买装电脑的时候会选择二手配件，而对于二手显卡来说大家可要留心了，因为二手显卡中有一类称之为“矿卡”，矿卡的寿命相比普通二手显卡来说要短的多，所以如果你打算要入手二手显卡的话，最好避免买到矿卡。 那么我们该如何分辨率矿卡呢？下面电脑配置网就来教大家两种分辨率矿卡的方法
2024-12-26 09:59:36
“配料表糯米粉500g酵母5g白糖30g温水300g芝麻糖馅食用油【推荐做法】1.盆子放准备好的糯米粉加五克的酵母和白糖，用筷子干拌均匀。2.然后用320克的温水和面，面粉的吸水量不同，水可以随时增减。3.面和成一个偏软的面团儿，千万不要和太硬，和硬了后期不好操作。4.盖住盖子，醒发至两倍大，最好放
2024-12-26 09:45:00
