蛋白质含量高，筋度强，高筋面粉常用来制作具有弹性与嚼感的面条。在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中。
泡芙
高筋面粉能做什么，首先当然是面包啦，然后也看到有人拿来做馒头，还可以做千层酥、披萨、油条、烙饼，甚至还能做蛋糕（主要是长崎蛋糕，戚风好像也行没试过）。
长崎蛋糕
一个面团和好之后，咱们轻轻地拉抻面团，那种不易断的感觉其实就是筋度（比如手套膜是会抻出薄薄的一层，可以保持没有断开，其实就是面粉的筋度在发挥作用）。
高筋面粉
小白必看！维修瓷砖的实用指南维修前的准备工作了解瓷砖损坏情况要是发现家里的瓷砖出问题了，咱们得先好好瞅瞅瓷砖坏成啥样了。瓷砖损坏的样子有好多呢，常见的像空鼓，拿空鼓锤敲敲瓷砖，如果听到那种跟敲空心板差不多的“空”的声音，那就说明瓷砖空鼓啦，像边角空鼓、瓷砖中间空鼓或者一大片空鼓这样的，处理的办法都不
2025-03-05 08:23:07
当遇到短路故障时，咱们可以按下面这些步骤来维修： 1. 确定短路大致范围 - 判断区域：首先得搞清楚是整个房子没电，还是部分区域，比如某个房间或某条电路支路。要是整个房子都没电，那可能是总配电箱到入户这段线路出问题；要是只是一个房间，就重点检查这个房间的线路和插座。- 观察外观：查看配电箱内的空气开
2025-03-05 08:21:57
很多朋友在早上起来刷牙的时候，发现自己的舌苔又白又厚，甚至要用牙刷刷一刷才行。这些朋友不禁要问了，那这种又白又厚的舌苔到底是什么病呢？又该怎么治疗呢？舌苔又白又厚常见的原因有以下三种。1.脾虚湿盛脾虚的话会造成脾的运化功能减退，导致身体中痰湿过重，或者爱吃过甜、肥甘厚味的食物，也会导致你身体中积累了
2025-03-05 08:15:24
紫薇春可观叶，夏可赏花，且花期很长，可从6月开到9月，但紫薇在夏天开花快，属于边开边谢，生产中要想让紫薇开花更长，养护管理工作必不可少，本期就来说说延长紫薇花期的养护技巧！【1】增加光照通风条件：紫薇是向阳植物，光照条件好才能生长更旺盛，花期更长，而光照不足是紫薇花期较短的重要原因。不管是室外还是庭
2025-03-05 08:10:38
树状鹿角海棠多肉鹿角海棠介绍：鹿角海棠又叫熏波菊，原产于南非，虽然它一年四季都是绿色的（鹿角海棠锦会出现黄色和橙红色），但它的叶片很有特色——呈三棱状对生，上下叶片十字交叉，形状颇似鹿角，所以得名为鹿角海棠。至于其别称熏波菊的由来，则是因为夏冬两季它会开出形似小雏菊的花朵来。鹿角海棠锦鹿角海棠是较老
2025-03-05 07:54:24
一个很有趣的现象，越来越多人喜欢“大窗户”，越大越好，当然是在符合物业、不动窗洞的情况下。窗户的开启扇越来越小，边框越少、没有最好，总之，不要影响我看窗外的世界。尤其是疫情过后这一年，这趋势变得愈发明显，“极窄边框窗户的流行”就是个典型。那为什么总有一批人不断追求“大窗户”呢？窗户面积越大，小区越高
2025-03-05 07:34:28
