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虾仁饺子馅配什么蔬菜最好吃?教你新吃法,别错过哦!

150次浏览     发布时间:2023-04-23 18:20:37    

用料

  • 西葫芦 一个
  • 虾仁 适量
  • 红萝卜 一根
  • 木耳 50克
  • 小香葱 两根
  • 鸡蛋 三个

做法步骤

1、将所需食材备好,洗干净

2、西葫芦切块放入料理机打碎

3、加一勺盐,杀水

4、虾洗干净去皮,去虾线,切碎,

5、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎

6、同理把胡萝卜,木耳打碎,葱花切碎

7、西葫芦杀出的水用来和面

8、面团揉好搓成长条切成小剂子

9、擀皮,中间后两边薄

10、虾头,葱段,姜丝用油炒香,做成葱姜虾油

11、用刚做好的料油拌馅,加耗油,生抽,盐适量一起搅拌

12、包饺子啦

13、煮熟后的成品,这个馅真的特别好吃,值得一试

小贴士

西葫芦一定要杀水,不然馅会出水 虾仁不用切的很碎,稍微大点的颗粒,吃着很有口感

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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