冬至已来到，提起冬至，很多朋友第一印象就是吃饺子（也有吃汤圆的），尤其在我国北方的很多地区，冬至这天家家户户基本上都会吃饺子，小时候听父母讲，吃了饺子，冬天不会冻耳朵，长大后，了解了冬至其实还有其它的典故。
关于冬至这天吃饺子的习俗，小帮手一共听过2个说的比较多的传说，分别给大家说说：
第一个讲的是医圣张仲景，相传东汉年间，他辞官回乡，为乡邻看病治病，恰逢冬季，看到很多乡邻们由于天气寒冷，耳朵都冻烂了，于是就让弟子支锅熬汤，帮助乡邻驱寒，汤里放了羊肉、驱寒的药物以及其他药材，一起熬煮，煮沸后，把锅里面的食材捞出，切碎，然后用面皮包裹起来，捏成耳朵样式（称为“娇耳”），放到锅里煮熟后，给这些乡邻们分发，不少人吃了“娇耳”又喝了驱寒汤之后，冻伤的耳朵慢慢的好起来。
此事一传十，十传百，其它地方的人们为了防止耳朵不冻，也学着这样做，“娇耳”也慢慢的变成了“饺子”，恰好这天是冬至节气，所以，人们就养成了在冬至这天吃饺子的习俗，经过后人流传，一直保留至今。
第二个传说讲的是在汉朝时，匈奴经常骚扰我国北方的边疆，导致那片区域的百姓不得安宁，其中，匈奴中有两个首领，对百姓十分凶残，一个叫浑氏，一个叫屯氏，当地的老百姓对他们两个恨之入骨，但不敢反抗，打又打不过，怎么办？于是用肉馅包成角儿，取名为“浑屯”，吃下去，以此来发泄心中的怒气，后来匈奴被打败，人们把这一习惯保留下来，“浑屯”也变成了“馄饨”，后来又发展成为了“饺子”，而第一次做成“浑屯”的那天恰好为冬至，所以在冬至这天吃“馄饨”（或“饺子”）的习俗，一直延续到现在。
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