冬至已来到，提起冬至，很多朋友第一印象就是吃饺子（也有吃汤圆的），尤其在我国北方的很多地区，冬至这天家家户户基本上都会吃饺子，小时候听父母讲，吃了饺子，冬天不会冻耳朵，长大后，了解了冬至其实还有其它的典故。
关于冬至这天吃饺子的习俗，小帮手一共听过2个说的比较多的传说，分别给大家说说：
第一个讲的是医圣张仲景，相传东汉年间，他辞官回乡，为乡邻看病治病，恰逢冬季，看到很多乡邻们由于天气寒冷，耳朵都冻烂了，于是就让弟子支锅熬汤，帮助乡邻驱寒，汤里放了羊肉、驱寒的药物以及其他药材，一起熬煮，煮沸后，把锅里面的食材捞出，切碎，然后用面皮包裹起来，捏成耳朵样式（称为“娇耳”），放到锅里煮熟后，给这些乡邻们分发，不少人吃了“娇耳”又喝了驱寒汤之后，冻伤的耳朵慢慢的好起来。
此事一传十，十传百，其它地方的人们为了防止耳朵不冻，也学着这样做，“娇耳”也慢慢的变成了“饺子”，恰好这天是冬至节气，所以，人们就养成了在冬至这天吃饺子的习俗，经过后人流传，一直保留至今。
第二个传说讲的是在汉朝时，匈奴经常骚扰我国北方的边疆，导致那片区域的百姓不得安宁，其中，匈奴中有两个首领，对百姓十分凶残，一个叫浑氏，一个叫屯氏，当地的老百姓对他们两个恨之入骨，但不敢反抗，打又打不过，怎么办？于是用肉馅包成角儿，取名为“浑屯”，吃下去，以此来发泄心中的怒气，后来匈奴被打败，人们把这一习惯保留下来，“浑屯”也变成了“馄饨”，后来又发展成为了“饺子”，而第一次做成“浑屯”的那天恰好为冬至，所以在冬至这天吃“馄饨”（或“饺子”）的习俗，一直延续到现在。
拿什么拯救你，暑天的胃口进入了夏季之后，特别是在天气酷热难耐的“三伏天”，让人们瞬间就失去了胃口，什么也不愿意吃。“拿什么拯救你，暑天的胃口！”寻找一种性凉祛暑的食材，是夏季暑热天气最重要的事儿。今天，就给朋友们推荐一种真正适合夏季“三伏天”的好食材，这食材是真正“夏天第1食材”，与肉简单一炒，5分
2025-02-04 04:35:43
今天给大家分享烤鸡翅，以后不用再出去吃烤鸡翅了。烤鸡翅（自制腌料）的用料美味鲜酱油 25g蚝油 17g番茄酱 15g糖 约15g味霖（没有可用其他料酒米酒） 18g匈牙利甜椒粉 5g蒜泥 8g黑胡椒粉（推荐现磨） 适量烤鸡翅（自制腌料）的做法：1.将所有材料混合均匀（最好用料理机研磨成酱）将鸡翅与腌
2025-02-04 03:21:17
油面筋塞肉。好吃又下饭的油面筋塞肉，鲜香爆汁。·选择二肥八瘦的前腿夹心肉剁成肉沫，加盐、生抽、葱姜水、胡椒粉、一个鸡蛋，加一点红薯粉抓拌均匀后淋点食用油。·油面筋用大拇指戳个洞，再用筷子把肉馅塞进去。·锅里放少量油，油面筋口子朝下先煎一下定型。·加入适量温水，加生抽、老抽、适量盐、少量冰糖，中小火焖
2025-02-04 02:13:47
说起茄子的吃法，那真的有很多了，我们见到的红烧茄子，煎茄子，炒茄子等都是非常好吃的，可是却不敢多吃，为啥呢？会变胖呀，都知道茄子吸油，炒菜的时候我们就会放很多的油，这样的才会好吃，为了健康，还是少吃点吧。其实还是有其他方法的，蒜蓉茄子就可以拯救你，这道菜的做法主要是蒸，这家大大减少了油的摄入，这道家
2025-02-04 00:06:16
初春，我和老公最爱做的事就是挖荠菜了，会开车到农村地头或者小树林，吹着春风，挖着荠菜，回来再用荠菜做几道美食，多提多幸福了。 有时候没空去挖荠菜，我们也会经常去集市上逛逛，每次遇到这菜都不会错过，再贵都要买一些，因为它鲜嫩美味比韭菜还要香，是我们一家都爱吃的。 荠菜虽然是野菜，它却是春天特有的美味，
2025-02-03 05:35:08
用的三黄鸡，如果没有的话买小公鸡，不要买老母鸡哦，老母鸡更适合用来炖汤。用料三黄鸡 1只葱结 几根生姜 2片蘸料 葱 几根姜 3片油 适量生抽 2勺盐 适量做法步骤1、鸡清理干净，对半切开比较容易熟。鸡比较小的话，也可以不切。提前准备一盆水放入冰箱中冷藏，或者用冰格冻一些冰块备用。2、用深一点的锅，
2025-02-03 03:52:30
