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润肺止咳化痰的苹果雪梨汤,做法简单,老少皆宜

173次浏览     发布时间:2023-05-24 16:50:22    


在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:雪梨3个,苹果2个,冰糖50克,清水2500毫升

第一步:准备一盆清水,水里加入2汤匙食盐,搅拌均匀,然后将苹果和雪梨放入水中,然后用手将雪梨和苹果搓洗干净,再擦干水分!


第二步:将清洗干净的苹果和雪梨放到菜板上面,然后用菜刀先将苹果雪梨一分为四,再斜刀去掉中间的籽,然后再一分为三,切成小块。


第三步:将切好的苹果和雪梨转移到一个大的砂锅里面,家里如果没有砂锅,用铁锅也可以,然后放入50克的冰糖,再放入食材3倍的清水,然后盖上锅盖,将砂锅放到炉子上开始煲!


第五步:这里需要注意的是,大火是比较难把食材的味道煲出来的,所以我们刚开始煲的时候要用大火,等锅里的水开了之后,再转成小火,慢慢地煲上1个半小时!


第六步:苹果和雪梨慢慢煲熟之后,之前鲜艳的颜色都会褪去,变成黄色的,再慢慢煲出味道之后,继续煲,苹果和雪梨就会变得非常地通透,等汤水剩下3/4左右,也就煲得差不多了,这时就可以关火开吃了,趁热吃最好!


这样一道清甜可口,润肺止咳的【雪梨苹果甜汤】就制作完成了,这道汤做法简单,滋心润肺,非常推荐大家试试看,喜欢这道甜汤的朋友们,就动手做来尝尝吧,保证这个味道不会让你失望的!

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