黑豆属于五谷杂粮之类,可以煲汤,可以磨豆浆,这些做法没有把它的营养发挥出来,中医对黑豆进行了很深入的研究,查出它有很多的功效,其中一种,就是对白癜风治疗有益处。
黑豆的功效
1、它含丰富蛋白质,维生素,矿物质,有活血,利水,祛风,解毒之功效。
2、它还含微量元素,如铁,锌,锰,钙,铜,鉬,硒,氟,等。
3、还含有花青素,抗氧化,清除自由基。
4、它还能养颜美容,增加肠蠕动。
黑豆的4种吃法
一:黑豆煮熟,捞出,放入密闭容器,加入醋,等黑豆膨胀之后,可以食用。
二、或炒黑豆30粒,黑芝麻一小勺,对白癜风引起白发有变黑功效。
三:黑豆与黑糯米煮粥,加红糖,一天两次,温热食用。对白癜风有辅助作用。
四:黑芝麻,黑豆,黑米,加黑桑葚,水果粥,养肝护身(肾),补充身体所需营养,适合肾虚引发的白癜风患者。
{注意事项}
黑豆不适合生吃,生黑豆中胰蛋白酵素能降低人体对蛋白质吸收,生吃也根本不能吃出黑豆营养,并且对胃不好,一定煮熟了吃,营养才能全面释放出来。
黑豆有黄仁,绿仁,白仁(并不是真正的黑豆)三种。常见是绿仁,黄仁是小黑豆,绿仁是大黑豆,三种黑豆,其营养价值不同。黄仁最好,最贵。最适合白癜风患者。
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