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自己在家自制汉堡包,方法简单,鸡排酥脆,10分钟搞定,再也不用买了

103次浏览     发布时间:2023-10-08 08:45:18    

所需食材:

鸡胸肉 1 块,盐1克,鸡蛋1个,白胡椒粉少许,酱油2勺,面粉适量,汉堡坯子3个

做法:

  1. 鸡胸肉改刀,片成薄片,用刀背拍松。

2. 腌制鸡胸肉。加入一克盐,少许白胡椒粉和酱油腌制20分钟左右。

3..将腌制好的鸡胸肉均匀裹上面粉。

4. 鸡蛋打散,将粘好面粉的鸡胸裹一层全蛋液。

5. 裹好蛋液后,将鸡胸肉放进面粉中,再粘上面粉并且用手按实。

6. 锅中放油,油温4成热时放入鸡胸肉,炸至两面金黄,用筷子可以轻易捅透即可。出锅后稍放凉切成块。


7.取一个汉堡坯子,依次铺上番茄酱,生菜,鸡排,洋葱丝,番茄酱和沙拉酱,汉堡就制作好啦。

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