用料
1、准备好所有食材。
2、春笋切块。
3、葱切段。
4、锅中烧开水，放入春笋煮3分钟捞出备用。
5、锅中热油，加一勺豆瓣酱炒香，
6、放入春笋炒匀，
7、加一勺生抽，
8、1勺老抽，
9、半勺盐，半勺糖，
10、加半碗水煮至收汁，撒葱花出锅即可。
11、简单又好吃。
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，纤维素的含量也特别的高，常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。
1.化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
2.消食
春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3.补血益气
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
4.明目
春笋中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。
5.健脾
春笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
6.养颜护肤
春笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
人生就像天气，有时阳光灿烂：有时风雨交加，但只要心有阳光，积极乐观向上，你的世界就永远是晴天。感谢相遇，感谢缘分，感谢有你，岁月共度，心灵相通，没有千言万语，只有真诚祝福，早上好！天天好心情，不会老得快；夕阳无限好，悠闲又自在！阳光带来美丽，生活带来甜蜜，朋友带来情谊，健康带来福气，让我们一起享受生
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