1.首先处理好的鲫鱼两条，置于盘中。倒入食盐，胡椒粉，料酒，腌制五分钟。
2.西红柿大半个切成滚刀块，木耳一小把，除去根部，大一点的切开。
3.大葱白切成段，用刀轻轻地拍松。生姜一小块切成片，放入八角一个，花椒一小撮，红干椒一小把。
4.鲫鱼腌了五分钟以后我们再撒上一层干淀粉。
5.锅里倒入植物油，油微微冒烟的时候，我们把鲫鱼炸一下，这个过程一直开小火。因为鲫鱼有很多小刺，吃的时候口感不好。我们多炸一会儿，把鲫鱼炸透，那些细小的刺就变脆了。炸成金黄色以后，捞出控油。
6.锅里加入清水，倒入刚才准备好的佐料，再倒入西红柿木耳。我们一般在饭店烹饪的过程中，会先把这些东西炒一下，再加入一些豆瓣酱，辣椒酱之类的。味道虽然好，但是太油腻。
7.这次我们直接用清水煮，加入食盐、胡椒粉，水开后多煮几分钟，把佐料的味道煮出来。然后，放入鲫鱼，加入鸡精，少量的白糖，再加入料酒，陈醋，生抽。如果颜色太浅，可以再加几滴老抽，这样做出来的味道有那种老家酒席上，吃的那种滚蛋丸子，或者是鸡蛋汤的味道。
8.小火煮五分钟以后，用筷子捞出里面的大葱、八角，就可以出锅，倒入汤盆，再淋入几滴芝麻油。
想要保持鲫鱼的新鲜度，有以下几个小技巧：
1.鲫鱼宰杀完，可以放入冰箱冷藏数小时，会增加鱼的鲜度哦。
2.制作鲫鱼汤过程中可以加入少量料酒，也能起到去腥的效果。
3.做鱼汤时，一次性把水加足，小火加热。
4.炖鱼过程中，可加入少量牛奶，即可增鲜又可去腥。
5.以海米、虾仁等海味产品与之同炖，鱼汤鲜味倍增。
装修是涉及到每个角落的细致活，从卫生间的马桶到阳台处的绿植，这个细节上面的设计都能够体现居住者的修养与品位；阳台作为房间向外延伸的部分，在装修上不能忽略，这期给大家分享一下什么情况下阳台需要以及不需要吊顶一、阳台需要吊顶1、为了遮盖影响视觉效果的东西，比如管道、顶部不平、阴角不够的现象，通过吊顶遮盖
2025-03-18 03:29:35
随着房价的不断上涨，很多在外打拼的工薪阶层只能眼看着那些最好的户型从手下溜走却无能为力，只能去购买那些稍微便宜一点的顶层户型。很多人感觉顶层是面对阳光直射的，所以就误认为是顶层的原因导致的夏季炎热、冬季寒冷。其实事实不是这样的，今天咱们一起来涨知识啦，原来顶层热另有原因。 有幸请教了资深装修师傅，
2025-03-18 03:22:59
一般室内环境优渥，对老鼠来说有着丰富的食源和栖息场所，容易吸引老鼠进入。如果房屋建筑上存在缺陷漏洞、或有出入口长时间敞开，都可能为老鼠提供可乘之机。要知道，小家鼠可以钻过6mm的孔洞。此外老鼠活动能力强，而且十分聪明，有着敏锐的嗅觉味觉和听觉， 能够在建筑中迅速找到入侵通道。很多小区的业主都很奇怪，
2025-03-18 02:51:43
蚂蚁会排队搬东西，是由于蚂蚁排队搬东西就不容易让他们迷路了，蚂蚁中间就不容易那麼非常容易互相失散了。一切正常而言，蚂蚁在走动的情况下，它身体内会释放出来一种仅有蚂蚁类似才可以嗅到的味儿，随后走在后面的蚂蚁便是凭着这类味儿，才可以的紧跟前边的蚂蚁的。因此大家以人们的角度来观察得话，就好像是蚂蚁全自
2025-03-18 01:56:52
珠宝首饰是我们每个人出门前都必须要用到的东西，然而在现实生活中却有不少人对珠宝首饰的常见材质还知之甚少，接下来小嗨给大家介绍一下珠宝常见的材质都有哪些？每个材质又有什么样的特征呢？一、银市面上常见的银分别有925银和足银两种。925银一般指的是含银量在92.5%左右的银质品，当纯度达到92.5%左右
2025-03-18 01:54:14
只有大约万分之一的钻石有颜色，其中大部分是黄色和棕色的。黄色是由于钻石在形成过程中存在氮气造成的。氮是相当普遍和持久的东西，无论是7亿至32亿年前大自然制造钻石的时候，还是今天钻石可以在实验室中生长的时候。这意味着带有一定程度黄色的钻石比白色钻石更少见，因此价值也更低。但这里是事情变得有趣的地方。在
2025-03-18 01:51:24
