我们都喜欢吃冰镇的甜点，其中草莓布丁就非常的受欢迎，今天教大家草莓布丁的做法。自己在家做没有任何添加剂，吃的健康爽口又放心。材料和配方都很简单，没有做过的朋友看完这篇文章也能够学会。平时大家都以为草莓布丁做法很难，那是你没有学会我这个做法，学会了这个做法，天天在家做好吃，还可以根据这个做法，把草莓换成其他水果，家里有小孩的赶紧来学学吧！
1、首先我们准备好需要的食材，草莓一盒、牛奶一瓶、白砂糖更具自己的口味定量、吉利丁粉12克、（很多朋友不知道吉利丁粉在哪里买，不要乱找了，直接在网上买嘛，多方便，一次多买几包放在家里，想吃就做）吉利丁粉是很多甜品点心的必备材料！
2、草莓清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，用盐水浸泡5分钟。盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。清洗赶紧后再残忍的将草莓一分为四切成小块，我这个草莓比较大，如果是小的草莓切两半就可以了
3、在奶锅里倒入一瓶牛奶，然后在倒入白砂糖，开小火边煮边搅拌，一定要开小火哦！白砂糖煮化之后，在倒入吉利丁粉，边倒边搅拌，一定要把吉利丁粉搅拌至没有颗粒。一瓶牛奶250克，搭配吉利丁粉12克，新手的话建议15克。
4、牛奶煮好了倒入准备好的模具里放凉，然后放入草莓，放到冰箱里冷藏2小时以上就可以了！完成好后的草莓布丁可以直接用勺子吃，也可以倒出来切开小块吃，喜欢怎么吃就怎么吃，味道非常赞哦！怎样？做法很简单吧？新手在做之前先把材料都准备好就不会手忙脚乱了！
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