大连有很多特色美食,像酱焖鸦片鱼,海鲜全家福,虾爬子锅贴,海胆炖豆腐,鲅鱼水饺等等,数不胜数。其中这道毛蚬子拌菠菜也是老大连人爱吃的,但是又因为味道辛辣,一般人吃不了,所以,很多人对这道菜是又爱又恨! 毛蚬子拌菠菜算的上是大连老菜了,基本上每家都会做,主料就是毛蚬子和菠菜,在加上一种重要的调味料~芥末油,就这么简单的一拌,一种独特的鲜美和清新味儿,我们这里夏天会吃的多一些,就是冬天也经常会来上一盘。这道菜可以加芥末油拌,也可以用辣根拌,味道除了鲜美,还有一股子冲劲,吃一口就直冲脑门的那个窜劲儿,很多人受不了,但是很多人就特别爱这个冲劲儿的感觉,让人很矛盾的一道菜。 这几天热我家也每顿都有一道凉拌菜了,今天老公就买了毛蚬子和菠菜, 回家做了这道凉拌菜,拌好后我就吃了两口,味道实在太冲了,直钻脑门的辣爽!如果能吃得了芥末和辣根的亲们可以挑战一下这个菜了
1、准备食材:毛蚬子2斤,菠菜一大把,芥末油几滴,盐少量,蚝油,白糖,米醋,捞汁,鸡精少许。
2、.买新鲜的毛蚬子,冲洗两遍,然后把毛蚬子冷水下锅煮开,看到煮开嘴就可以了。
3、毛蚬子煮好后清水冲洗一下,微凉后扒去外壳,毛蚬子肉备用
4、菠菜洗净,锅里烧开水,把菠菜煮2分钟潮水,这样可以去掉草酸。
5、菠菜焯完后过两遍凉水,这样颜色会更翠绿。
6、菠菜拦腰切三段。
7、把毛蚬子和菠菜放入小盆里,加入少量的盐,米醋,白糖
8、在加入两滴蚝油,两滴芥末油,芥末油千万别放多了,放多了就特别辣,辣的不能吃了。
9、最后加点鸡精翻拌均匀即可,静置入味5分钟就做好了
10、装盘开吃吧,看着颜色翠绿,很有食欲,吃一口毛蚬子味道微甜,还有一点点的咸鲜,最重要的是芥末油的辛辣,特别刺激味蕾,吃着超级过瘾。
11、这道菜还有开胃助消化的作用,清爽解油腻!
12、想尝尝道菜的亲们可以做做看哦,肯定让你有爱又恨,挑战一下看看能不能吃完一盘。嘻嘻。。。。。
【芹菜炒肉片】1.首先我们准备一下食材:五花肉一块,切去猪皮切成肉片,芹菜一把切成五厘米左右的段,红椒一个,切成斜刀片,大蒜三粒切成蒜片,大葱白一段,切成马蹄片,生姜一块,切成姜片,与葱蒜放在一起。2.下面我们先把五花肉片焯一下水:锅内烧水凉水放入五花肉片,加入食盐2克,料酒3克,食盐用来入底味,料
2024-09-22 10:37:12
五一佳节至,劳动之歌扬。愿君勤勉励,功成业就彰。春日暖阳照,劳动最光荣。愿君多努力,收获满园丰。翠竹摇风舞,五一庆丰收。愿君勤耕耘,生活如诗悠。柳絮飘飞日,劳动展豪情。愿君创佳绩,美名万古传。流水潺潺去,勤劳致富路。愿君莫停歇,前程似锦图。鸟鸣山更幽,五一乐悠悠。愿君享安乐,幸福常相守。花开满园香,
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西单,是北京市西城区的一个以商业为主,集百货、超市、美食广场等多功能于一体的现代化大型百货商厦,得名于老北京城俗称的西单牌楼。该商厦位于北京繁华的西单商业街,西单,作为北京的一个繁华商业区,向来都是游客和市民们热衷的购物、娱乐和休闲之地。这里不仅有琳琅满目的商品,还有许多令人流连忘返的好玩之处。西单
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关于教师节的名人名言推荐1:教师的事业,是与世界上最宝贵5261的资本——在体力、智力与道德发育时期的人——有关的事业,这一点构成教育职业的特点,教育活动的全部特性即系由这特点发生出来。——彼得洛夫2:有人说:“师生间的最不幸的关系,是学生对教师学问的怀疑”。我还要加一句,如果儿童的怀疑涉及到教师的
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1、个人基本情况的考察对个人基本情况的考察是一项在自主招生面试环节中必不可少的一道考察题,主考官一般是根据考生在申报表或个人介绍中呈现的个人信息(如家庭、兴趣、特长、潜力、获奖情况、社会实践等)来出题。例如:1、做一下简单的自我介绍2、请介绍一下你的家庭(或父母、朋友)3、你在某次获奖的过程中有什么
2024-09-22 09:37:22
十天干:甲(jiǎ)、乙(yǐ)、丙(bǐng)、丁(dīng)、戊(wù)、己(jǐ)、庚(gēng)、辛(xīn)、壬(rén)、癸(guǐ);甲、丙、戊、庚、壬为阳干,乙、丁、己、辛、癸为阴干。十二地支:子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(w
2024-09-22 09:21:51