这种做法是牛筋面的东北做法，和陕西的牛筋面做法不一样的，一般都是拌着吃，煮好以后，再用重口的川味拌着，味道十分独特，汁浓鲜香，面条劲道爽口，味道独特汤汁浓郁鲜香。
麻辣牛筋面
主料：
牛筋面1小把
辅料：
空心菜、小葱、姜片、蒜、榨菜丝、熟花生米、生抽、老抽、鸡粉、油泼辣子、花椒粉、猪油、芝麻酱、高汤、香醋
烹饪方法：
1、准备材料
将空心菜洗净，切成段，过水焯一下，焯好之后过凉水备用，榨菜丝切成丁，小葱切成葱花，熟花生捣碎，姜、蒜切末，用开水冲泡至凉透。
2、准备一个碗，碗里依次放入生抽、老抽。
3、芝麻酱和开水比例为1：5，冲泄并搅拌均匀，（芝麻酱有咸的，有不咸的，搅拌的时候尝一下咸淡，再决定自己加不加盐，喜欢香味的话可以再加入适量的香油）。
4、再放入鸡粉，油泼辣子，花椒粉，姜蒜水各1勺，高汤，猪油，香醋各2勺。
5、锅中烧水，再放入少许盐，水烧开后，将牛筋面反骨其中，煮至熟透，颜色变白，捞出，放到调好料汁的碗里。
6、再撒上葱花，花生碎，榨菜丁，以及焯好的空心菜，一道美味的牛筋面就做好啦~
小技巧
1、油泼辣子可以多做一些，每次吃的时候直接拿出来用，等到用完了再现做。
2、花椒可以干煸一下，然后再压成碎，会变得非常香。
3、调好调料以后可以尝一下，如果有一点淡，可以再放一些盐，根据自己的喜好调制。
4、家里没有高汤的也可以用浓汤宝等产品代替。
索菲亚·罗兰，这位从意大利小镇走出的传奇影星，以其独特魅力和非凡演技，在世界影坛留下了不可磨灭的印记。1934年9月20日，她出生于意大利罗马的一个贫苦家庭，母亲是演员，父亲却拒绝承认她们母女，童年在贫困与歧视中度过。但这些磨难并未打倒她，反而成为她追求梦想的强大动力。 16岁时，索菲亚参加选美比赛
2025-04-29 02:13:59
有些事物总带有一种，“我听说过但说不清是什么”的气质，比如你找个南方人问问他做馒头是怎么发面的，比如你找个姑娘让她把机箱里的显卡拔下来，比如你找个中医让他解释一下“三焦经”的解剖学含义；比如你向bobo打听粉底和腻子粉的区别。比如要装修的你，问问自己，师傅们常说的“抹灰”是什么意思，什么时候会有这道
2025-04-29 01:30:06
浅谈管道脱脂、酸洗与钝化处理工艺管道脱脂的目的：一是防止管道内的油脂等有机物与管道内输送的介质接触，造成不必要的危害或危险，如输送气体的管道，特别是纯氧管道，高纯度的氧气在遇到油脂时会发生猛烈的爆炸。一是去除杂质提高清洁度，如润滑系统、液压系统以及因防锈酸洗而要求彻底清洗的管道。管道脱脂是去除管道表
2025-04-29 01:12:36
水培吊兰叶子发黄怎么办水培吊兰叶子发黄，有很多因素影响，如：过多淋洒肥液、缺乏营养、阳光不足等。叶子发黄原因不同，有不同的处理方法：1、过多淋洒营养液处理方法：过多淋洒肥液，超出了水培吊兰的需要量，也会引起水培吊兰叶子发黄。此时就要停止淋洒营养液，把水培吊兰的根部清洗干净，常更换清水。2、缺乏营养处
2025-04-29 00:18:26
为啥说盐水泡脚能杀菌消毒呢？其实啊，这事儿还真有点道理。你想啊，盐，也就是氯化钠，它本身就有一定的杀菌作用。我们平时做饭的时候，用盐腌肉，为啥能保存久一点？就是因为盐能抑制细菌的生长嘛。同理，用盐水泡脚，盐水中的高渗透压会使细菌脱水，从而起到一定的杀菌作用。但是！我得强调一下，这个杀菌作用可不是万能
2025-04-29 00:14:51
住宅产品有两大类，一类叫毛坯，在南方很多城市叫清水房，还有一类就是精装修房子，萝卜青菜各有所爱，有人喜欢精装修房，也有人喜欢毛坯或者叫清水房。我个人认为精装修房子有三个大坑，这三个大坑其实都是从开发商的角度来讲的。精装修的房子是为了开发商提高整个房产的溢价能力的，实际上这个房子如果毛坯能卖到每平米1
2025-04-28 23:32:12
